Хранене за езофагеална резекция и гастректомия

Хранене за езофагеални резекции и гастректомии Susanne Grau dipl.Nutritionist HF

хранене

Възможни хранителни проблеми с резорбция на хранопровода, регургитация, повръщане, персистираща стеноза на липса на апетит, нарушаване на пасажа (анастомотично подуване (анастомотично подуване) недохранване дефицит на витамини и минерали (остеопороза, анемия)

Възможни хранителни проблеми с рефлукс на гастректомия с езофагит, повръщане, персистираща стеноза на неапетентност, прекъсване на преминаването (анастомотично подуване (анастомотично подуване) ранно или късно изхвърляне диария недохранване дефицит на витамини и минерали (желязо, витамин В 12, фолиева киселина, калций и желязо Дефект)

Цели на хранителната терапия Облекчаване на симптомите Постигане или поддържане на добро хранително състояние Стремете се към нормално тегло/предотвратяване на загуба на тегло

Хранене за езофагеални резекции и гастректомии I Краткосрочна диета малки порции (1/8-1/4 порция, 6 хранения на ден), високоенергийните храни предпочитат напитки и супи, не пийте достатъчно течности (1,5-2 2 литра) по време на хранене Използване на глътка фураж, ентерално или парентерално хранене

Хранене по време на езофагеални резекции и гастректомии II Хранене в дългосрочен план няколко малки хранения на ден предпочитат високоенергийни храни напитки и супи не по време на хранене дъмпинг профилактика адекватен прием на течности заместване на витамини и минерали при необходимост използване на сиппи храна, ентерално или парентерално хранене дългосрочен контрол на теглото!

Съвети за приемане на обилна храна след или между храненията (интервал от 1 час) се изсипва в стъклена напитка, охлажда се на глътки, обработва се в рецепти, разредени (напр. С пълномаслено мляко), усъвършенствани (напр. С шоколад на прах, незабавно кафене)

Определение за недохранване Влошаване на хранителния статус Тежест на заболяването Без влошаване 0 Без метаболизъм на стреса 0 Степен 1 ​​(лека) Загуба на тегло> 5% за 3 месеца или е ял малко по-малко през последната седмица (50-75%) Степен 2 (умерена) (ssig) Загуба на тегло> 5% за 2 месеца или ИТМ 18,5 до 20,5 + намален AZ или Яде по-малко от половината през последната седмица (25-50%) 50%) Степен 3 (тежка) Загуба на тегло> 5% в 1 Месец или ИТМ