Хранене в традиционната китайска медицина (TCM) - Glatzer за психотерапия на тялото - Хамбург

Принципът на индивидуално-енергийния баланс

Разлика между западното и източното хранене

Ци и енергия

Пет фази на промяна или елементи във вкусовете

Да готвите според петте елемента означава да се храните според вашата лична конституция и сезоните. Звучи по-сложно, отколкото е. На практика храната се слага в тенджерата по реда на елементите и за кратко се разбърква между тях. В резултат на това всички органи се снабдяват с енергия по балансиран начин и освен това има страхотен вкус.

Принципът на индивидуално-енергийния баланс

Не са необходими изключителни умения за готвене или особено екзотични съставки за общата форма на хранене според 5-те елемента. Решаващо е само разумното използване на храната и познаването на енергийния ефект.

Например, поведението на вкуса и температурата предоставят информация за това как храната влияе върху органите или психиката и енергийния баланс в организма. Тези енергийни ефекти не само са били признати от китайците, но са били известни и на нас, например чрез Хилдегард фон Бинген.

И така винаги ще откривате „древна мъдрост“ - като при бабини рецепти.

Китайците обаче са единствените, с които знанията са предавани непрекъснато и които са ги доразвили в рамките на традиционната китайска медицина (TCM).

glatzer

Храненето започва с хранене

Отношението към храната, точното време и хармонията със себе си, това, което се нарича в Китай TAO на правилното хранене.

Фокусът на китайската мисъл е върху хармонията и баланса.

Не само радостта от яденето, но и осъзнаването на това, което ядете.

Разлика между западните и източните хранителни учения

На запад анализираме хранителните и калоричните стойности, ориентираме се към детайлите и разделяме храната според въглехидратите, мазнините, витамините и минералите. Основната цел на храната е да развие услугите, необходими в нашето общество.

Китайската мисъл се основава на идеята, че енергията прониква в материята и я променя. Това означава, че стойностите са полезни само ако могат да бъдат използвани.

Така че, ако има недостиг на храносмилателна енергия, тогава храната не може да се преобразува/усвои и по този начин не може да се направи ценна за себе си.

Ци или енергия

За китайците Ци е основата на цялото битие.

Ци или енергията могат да се променят, променят и да приемат различни форми. Ето защо те също се наричат ​​фази на промяна.

  • без вода няма живот
  • когато водата се издигне в мъглата, тя е получила фина, лека нематериална форма
  • ако се върне на земята - под формата на дъжд или лед - е приел твърда и тежка форма
  • Той променя своята форма или посока, но не и естеството си

Но каквато и форма да е: Ци иска да тече в човешкото тяло, за да се трансформира. Храната трябва да бъде демонтирана и вградена. Ето защо свободният поток на Ци е толкова важен, защото при диетата с 5 елемента балансът между Ин и Ян се възстановява.

Насърчаването на безпрепятствен поток от енергия чрез:

  • правилно хранене
  • редовни упражнения Ци Гун, т.е.дишане и движение
  • Енергийна работа като Б. Шиацу
  • умствена работа и осъзнаване на нашите емоции.

Защото неразрешените или несъзнавани мисли и емоции блокират потока на нашата енергия в тялото.

Здравето означава хармонично сътрудничество на органите, основано на балансирано снабдяване с енергия и вещества.

Ако възникне дисбаланс, се говори за празнота (дефицит) или изобилие (излишък).

Ян също означава жар, а Ин - студ (термичен ефект).

Пет фази на промяна или елементи във вкусовете

Те служат, наред с други неща, за обяснение на физически и физиологични взаимоотношения и за определяне на съответния вкус. Вкусовете имат определен ефект и затова те могат да се използват терапевтично и профилактично.

5-те елемента

дърво

Пожар

земя

металвода