Хранене - училища и заведения за хранене рекламират здравословни менюта от кафенета - MAZ - Märkische Allgemeine

Винаги само пържени картофи или юфка? На националните „Дни на училищното хранене“ училищата, ресторантьорите и специалистите по хранене показват какво прави здравословното хранене в училище.

училища

За да започне кампанията, федералният министър на храните Кристиан Шмид (CSU) посещава Берлинското училище за сватби.

Там той иска да разбере как учениците могат да имат по-добра дума в менюто в своята столова.

Под мотото „Менса отива на училище“, ресторантьори и училища от цяла Германия искат да рекламират по-здравословни обедни училища до 20 ноември. Планирани са 600 дейности: например дни на отворени столове, готвене заедно в училищната кухня и състезания за най-добри идеи за препроектиране на кафенето.

Според проучване в Германия от май 2015 г., което е поръчано от Федералното министерство на храните, училищните столове все още предлагат твърде малко салата и сурови зеленчуци. Месото, от друга страна, идва твърде често в чинията. Като цяло обаче кетърингът в училищата е на прав път.