ХРАНЕНЕ Тя може да подреди нещата здравен дневник

Връзката между храненето и интелигентността включва организирането на определени функционални мрежи в мозъка. Това е основната идея на това проучване от Университета на Илинойс, което идентифицира полезните ефекти на специфичните хранителни вещества върху организацията на невронна мрежа, включена в вниманието. По-общата му цел е да разбере по-добре как храненето може да повлияе на функционалната организация на човешкия мозък и как може да се използва за подобряване на когнитивната ефективност. Данни, представени в списание NeuroImage, които участват в развитието на зараждаща се дисциплина, тази на когнитивната хранителна неврология.

Когнитивната ефективност е свързана по-специално с храненето и някои хранителни вещества (например омега-3), но връзката между храненето и познанието никога не е била напълно разбрана. Това проучване дешифрира връзката между приема на мононенаситени мастни киселини - намиращи се в зехтина, ядките и авокадото - и интелигентността (или когнитивната ефективност).

"MUFAs" (за мононенаситени мастни киселини) за да активирате мрежата за внимание: предишни проучвания вече предполагат когнитивните ползи от средиземноморската диета, богата на MUFA. Тук демонстрацията е направена при 99 здрави участници, с изравняване на данните за нивата и характеристиките на мастните киселини, открити чрез анализ на кръвна проба, данните fMRI, които измерват ефективността на мозъчните мрежи и резултатите от общ тест за интелигентност. Този анализ установява, че общата интелигентност е свързана с дорзалната мрежа на мозъка, която играе ключова роля при взискателните задачи и ежедневното решаване на проблеми. По-специално, изследователите установяват, че общата интелигентност е свързана с това как мрежата на гръбното внимание е организирана функционално. Тази организация изглежда оптимална при участници, които имат по-високи нива на MUFA в кръвта.

---