Хранене Тези храни осигуряват здрава и здрава кожа - лечебна практика

Диетолог обяснява кои храни са добри и кои вредни за кожата. (Изображение: samael334/stock.adobe.com)

хранене

Кожата страда от нездравословна диета. И обратно, здравословното хранене е най-добрата рецепта за твърда и млада на вид кожа. Никол Хопсекгер, диетолог в престижната клиника в Кливланд, споделя най-добрите храни за здравословен и младежки тен.

Никол Хопсекгер е сертифициран диетолог в престижната клиника в Кливланд в САЩ. В актуална статия от клиниката експертът разкрива храните, които поддържат по-добра и по-стегната кожа.

Кожата като отражение на здравето

„Кожата ви е отражение на общото ви здравословно състояние“, казва Хопсекгер. Всичко, което ядете, засяга и кожата ви. Представените тук храни помагат за защита, стягане и подхранване на кожата отвътре навън.

Рибата стяга кожата

Рибата е богата на омега-3 мастни киселини, които са полезни за вашето здраве. Омега-3 например намалява липидите в кръвта, триглицеридите и се бори с възпалението. Мастните киселини също спомагат за поддържането на колагена в кожата, като я правят по-стегната. Тези риби са богати на омега-3 мастни киселини:

  • сьомга,
  • риба тон,
  • Пъстърва,
  • Сардини,
  • Аншоа,
  • скумрия,
  • херинга.

Растителни омега-3 мастни киселини

Докато повечето храни на растителна основа не са толкова богати на омега-3, колкото рибата, според Hopsecger има някои твърди източници, особено зеленчуци, ядки и растителни масла, като

  • Ленено масло (при готвене или в смутита, кисело мляко или салатни превръзки),
  • Семена от чиа (в кисело мляко, мюсли и салата или в тесто за печени продукти),
  • Орехи и орехово масло (орехите имат най-високото съдържание на омега-3 от всички ядки),
  • Соя и соево масло (тофу, едамаме или соево масло за пържене и печене),
  • Рапично масло (печете и пържете).

Антиоксидантни храни, богати на витамини за кожата

Плодовете и зеленчуците осигуряват важни антиоксиданти и витамини, които предпазват кожата от свободните радикали и уврежданията от слънцето. По-специално доматите съдържат антиоксидант, наречен ликопен, който помага да се поддържа кожата по-гладка.

Витамин С и Е помагат срещу бръчки

Много плодове и зеленчуци съдържат не само антиоксиданти, но и здравословни количества витамини С и Е, които могат да помогнат за намаляване на бръчките. Според диетолога бадемите и слънчогледовите семена са отлични източници на витамин Е. Добри източници на витамин С са например

  • Цитрусови плодове като портокали, грейпфрути, лимони и лайм,
  • червен пипер,
  • броколи,
  • Ягоди,
  • киви.

Полифеноли за кожата

Полифенолите са растителни пигменти и мощни антиоксиданти. Те намаляват грубата текстура на кожата и предпазват от увреждане от слънцето. Богати са на полифеноли

  • чай,
  • кафе,
  • Червено вино (в малки количества),
  • грозде,
  • Тъмен шоколад с поне 60 процента какао (в малки количества).

Тези храни влошават кожата

Според специалиста по хранене консумирането на рафинирани захари, млечни продукти и нездравословни мазнини може да доведе до възпаление и дразнене на кожата и да насърчи процеса на стареене. Храните с високо съдържание на въглехидрати с висок гликемичен индекс също са по-склонни да бъдат вредни за кожата. Този индекс показва продължителността и нивото на покачване на кръвната захар след консумация. Например, имайте висок гликемичен индекс

  • бял хляб,
  • захарни зърнени закуски като царевични люспи,
  • Банани,
  • бял ориз,
  • пържени картофи,
  • варени картофи,
  • захарни безалкохолни напитки като кола,
  • Крекери.

Дисциплината се възнаграждава

„Ако се придържате към здравословни храни, с времето ще се чувствате и ще изглеждате по-добре - и всичко това ще се отрази в по-здравата кожа“, заключава Hopsecger. (vb)