Хранене - светофарната система - Yogawiki
Диета - светофарната система? Какво общо има със светофара за храна? Какво е светофар за храна? Защо системата на светофара трябва да е полезна за храненето?
От години се обсъжда дали да се въведе светофарна система за храна, но все още не е въведена в Централна Европа като опция за етикетиране на храните през ноември 2017 г.
За какво се използва светофарната система?
Теорията на светофарната система е да покаже на хората с един поглед дали е добре да ядете тази храна или не. Например във Великобритания има определени разпоредби и там е разработена определена дефиниция на цветовете на светофарите. Има етикет за съдържанието на хранителни вещества, например ако храната има повече от 20 g мазнина за 100 g храна, тогава тя е червена. Ако храната е по-малко от 3g мазнини, значи е зелена. Когато наситените мазнини са над 5g, те отново са червени и до 1,5g са зелени. Между тях е жълто. При съдържание на захар над 12,5 грама храната ще бъде червена, а до 5 грама - зелена. Съществуват и определени гранични стойности за съдържанието на сол и съдържанието на хранителни вещества в напитките, които се отразяват в цветовете на светофарната система. В крайна сметка, въз основа на препоръки от ЕС, светофарите бяха объркани малко във Великобритания. Ето защо светофарът се използва само доброволно във Великобритания в наши дни. В миналото трябва да се използва постоянно. Това е принципът.
Слабости на светофарната система
Все още трябва да имате цветове като червен, жълт или зелен върху храната, тогава веднага знаете дали е добре да консумирате тези продукти или не. Разбира се, има и критика към тази система. Защото на пръв поглед не е ясно дали мазнините са толкова вредни и дали една храна с повече захар е по-малко добра. И накрая: какво означава добро?
Йога гледната точка на храненето
От йога гледна точка, плътта е черна и червена. Защо? Неприемливо е хората да ядат месо. Месото е свързано с изтезания и убийства на животни. Според тази светофарна система, напр. Обезмаслено мляко зелено. Но добре ли е да пиете мляко? Не мисля така. Млякото е свързано с мъченията върху животни.
Ако в допълнение към това, което е здравословно от гледна точка на здравето, някой трябва да доведе до друг набор от светофари, може би екология и страдание на животните, тогава ще има много светофари.
Заключение относно светофарната система
Във всеки случай мисля, че върху опаковката също трябва да бъде посочено колко страдание на животните е било прието за продукта и колко екологични катастрофи или колко екологично замърсяване е свързано с производството. Така че всъщност хранителните стойности и съставките трябва да са върху храната. Би било добре да изясните, може би със светофар, дали нещо е здравословно или нездравословно. В същото време продуктът трябва да посочва колко страдание е причинено при производството на тази храна.
Видео: Хранене - светофарната система?
Тук можете да намерите видео лекция на тема „Хранене - светофарната система?“
Кратка лекция на основателя на Йога Видя, Сукадев Брец на тема йога хранене, от здравната тема.
Още въпроси и отговори относно храненето
Тук ще намерите отговори на допълнителни въпроси относно храненето:
Хранене - светофарната система? Повече информация за йога, хранене и здраве
Тук можете да намерите повече информация за йога храненето и здравето и някои неща, свързани с храненето - системата на светофара?