Хранене със сонда при стомашно-чревни (гастроентерологични) заболявания
Д-р Наталия Ластити
Детски гастроентеролог главен лекар
Национален педиатричен институт Heim Pál, Будапеща
Гастроентерологичните заболявания се характеризират с болестта и засягането на един или повече органи и отдели на храносмилателната система. Те също така нарушават храносмилателната и абсорбционната функция на чревния тракт, което увеличава риска от внезапно или трайно недохранване.
В допълнение към правилния прием на хранителни вещества, т.е. храненето, два други важни фактора играят роля за поддържането на хранителния статус: храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Храносмилането на погълнатата храна започва в устната кухина, главно чрез разграждащия въглехидратите ензим, намиращ се в слюнката. По-нататъшното храносмилане продължава в стомаха, където също се произвежда протеин и ензим, който разгражда мазнините и след това, навлизайки в подковото черво, храната се смесва с произведените тук жлъчни и храносмилателни ензими. Те се използват за смилане на въглехидрати, протеини и мазнини. Продължавайки в стомашно-чревния тракт, в допълнение към основните компоненти на храната, електролитите и водата се абсорбират през лигавицата на тънките черва и след това на дебелото черво.
Болестите, засягащи тънките черва, могат да доведат до диария поради нарушена абсорбция на хранителни вещества. Това може да доведе до различни състояния на дефицит, липса на мастноразтворими витамини, недостиг на калций и желязо, по-късно недостиг на протеини и анемия. Характеризира се със спиране на наддаването на тегло, загуба на тегло, забавяне на растежа. Навременното разпознаване и лечение на тези състояния на дефицит е важен елемент от лечението.
