Хранене според аюрведичната типология
Аюрведа е индийска лечебна наука, на възраст около 5000 години, и нейната основна цел е да се предотврати заболяването чрез поддържане на физическо и психическо равновесие. Аюрведичната храна набляга на персонализираната диета, в зависимост от характеристиките на всяка.
Всеки човек има сутрешна вътрешна енергия, наречена доша и въз основа на това се установява диета. Доша се определя от конституцията на тялото, има три вида телесна енергия: вата, питта си капха. Как трябва да изберем храната си според преобладаващата аюрведа типология?
Учителката по йога Дана Тупа заявява, че в индийската аюрведа традиция трите тенденции се проявяват в определени пропорции във всяко човешко същество и в зависимост от преобладаването трябва да изберем правилната храна, за да възвърнем хармонията и баланса в живота си.
Хора, доминирани от въздуха (Вата) имат еластична и деликатна конституция, учат се лесно, но бързо забравят, уморяват се лесно и са склонни да преуморяват, извършват дейности бързо, обичат да правят промени в живота си, пропускат храненията, ентусиазирани са, спят лесно, често прекъсвани и с тенденции към безсъние.
„Хората, доминирани от въздуха, трябва да ядат повече сладки плодове, варени зеленчуци и леко мазни храни. В същото време за тази преобладаваща типология се препоръчват чайове от портокалова кора, карамфил, джинджифил, хвойна или мента и следните подправки: анасон, босилек, кардамон, мащерка, кориандър, карамфил, копър и др. ", Казва професорът на йога Дана Тупа.
Изключително - сега се възползвайте от Специална оферта Отдолу:
Колекция от есета, разработени за успех в Бакалавриат - хуманистичен и реален профил
Разработената в момента колекция от коментари и есета носи добавена стойност и методът за подготовка и полагане на устния и писмен изпит по румънски език се прави от екип от опитни учители по румънски език, ориентирани към нуждите на учениците, които познават трудностите, с които всеки се сблъсква. есе.
Хора, доминирани от топката (Pitta) те имат средна и добре пропорционална конституция, амбициозни са и като цяло са свързани с лидера, имат средна издръжливост, умът е остър и имат голяма способност за концентрация. Те също така са склонни да се ядосват, да говорят ясно, да формулират, точно, да имат въздействие и силно да подкрепят гледната точка. Понякога са саркастични и твърде взискателни, обичат предизвикателството и се изправят срещу него решително, ходят решително, с големи стъпки и са много организирани.
„Хората с тип Пита трябва по-често да ядат сладки плодове и зеленчуци с леко горчив или сладък вкус и да избягват пикантни и пикантни храни. Препоръчват се боровинки, ягоди, джинджифил, малина и черен чай, а храната трябва да се подправя с пресен босилек, джинджифил, канела, шафран, куркума, ванилия, копър или мента “, смята Дана Тупа.
Лимфни хора (Kapha) те имат масивна и силна конституция, спокойни са, имат голяма физическа сила и издръжливост, не обичат промяната и обичат стабилността, затова обичат повтарящата се работа, без да им омръзва. Те имат кръгли форми по тялото, имат много енергия и постоянство, имат по-голяма издръжливост от другите хора, движат се бавно и бавно във всяка дейност, която правят. Освен това рядко говоря и дълго мисля за това, което казвам, имам специално здраве, дълбок и продължителен сън, повече от 8 часа в нощта, ходя спокойно, любящ, толерантен и лесно прощавам.
„Хората Kapha трябва по-често да включват в менюто си стягащи плодове, леко пикантни или леко горчиви зеленчуци и по-пикантни и пикантни храни. Препоръчват се чай от джинджифил, карамфил, женшен, хибискус, жасмин, хвойна или канела. Също така би могъл да използва следните подправки в ежедневните си препарати: червен пипер, мащерка, кориандър, карамфил, джинджифил, синапено семе, индийско орехче, лют червен пипер, черен пипер, куркума ", обяснява Дана Тупа, международно акредитиран йога учител и основател Йога академия PURNA - първото училище по йога в Румъния, акредитирано от Yoga Alliance International USA (най-известният международен форум в областта).