ХРАНЕНЕ СЪГЛАСНО СЕЗОНИТЕ - Chinamed-Koeln

съгласно

05 сеп ХРАНЕНЕ СЪГЛАСНО СЕЗОНИТЕ

През зимата е препоръчително да се ядат повече храни, които са „топли“ или „горещи“ по своята енергийна природа. Преди всичко, казва TCM, храна, която укрепва така наречената „бъбречна енергия“. Тези храни помагат на способността на организма да издържа на студените външни температури.

Много храни са подходящи за това: Зърнени храни като пшеница или сърдечни пълнозърнести продукти, подправки като карамфил, индийско орехче, анасон; Зеленчуци като лук, чесън или копър, също джинджифил и др. Яжте топло и много супи. Печените ядки също са полезни за затопляне на тялото и за доброто им подхранване.

Най-добре е да избягвате суровите храни. През зимата наистина не е полезно да ядете много сурови зеленчуци и т.н., тъй като те са склонни да охлаждат тялото .

Избягвайте „студената“ храна - Съгласно китайската диетологична теория има пет различни енергийни категории храни: гореща, топла, хладна, студена и неутрална. През различните сезони трябва да адаптираме различните категории към съответния сезон. Това означава за студените сезони: Когато времето започне да се охлажда от есента, трябва да ядем по-малко студени продукти като пъпеши (диня, пъпеш) и краставици. Защото те са „студени“ по своята същност. Ако консумирате твърде много от тях през зимата, е напълно възможно тези студени продукти да причинят диария .

Така че в крайна сметка: яжте според сезоните! Много продукти за затопляне през зимата.

Бъди здрав. Вашата Сабин Шмиц

Практика за традиционна китайска медицина (TCM) I TCM и акупунктура Кьолн