Хранене с насекоми

Току-що прочетох статия, в която се казва, че човек може напълно да се храни с насекоми, които представляват отличен източник на лесен за производство протеин на ниска цена.

Въпреки че идеята е малко отвратителна, се чудех, ако това, което казва тази статия, е вярно, защо насекомите не са включени в по-големи количества в традиционните диети.?
Има мексикански „шапулини“ (скакалци?) Или охлюви, но те не са еквивалент на пържола, а на деликатес.
Ако еволюцията, пробите и грешките е изградила човешката диета и включва ядливи растения, морски дарове, тревопасни животни, с изключение на отровни растения и месо от хищници, същото би трябвало да се направи. . Това обаче не е така.

Re: Хранене с насекоми

За да получите правилния прием на калории за едно племе, по-бързо ли е да ловите биволи или щурци? Мисля, че биволът, макар и малко по-опасен, е много по-изгоден.
Също така можем да забележим, че хората, живеещи на места, където големите бозайници, които се ядат по-малко, ядат повече насекоми, отколкото западняците.

Освен това фактът, че днес можем лесно да развъждаме насекоми, не означава, че бихме могли да го направим в миналото (изграждане на водоустойчива оранжерия или комарници и по-сложно от това да направим дървена ограда)

Към това се добавя почти "естественото" отблъскване, което хората изпитват към това, което се рои. Също така би било интересно да се знае откога е така: отскоро (няколко века) или много старо ?

Re: Хранене с насекоми

Интересното в случая е, че това не е марка на една култура, но с редки изключения има единодушие на всички човешки култури.

Консумацията на насекоми остава много ограничена за повечето човешки култури. И когато съществува, то е ограничено до много малко видове (от насекоми) или при специални случаи.