Хранене с чай с мехурчета

Чаят с мехурчета, наричан още чай от боба или чай с перлено мляко, е напитка, която произхожда от Тайван и бързо се превръща в феномен на напитки по целия свят. Това е особено популярна напитка сред тийнейджърите.
Съображения
Мехурчетата в балонния чай всъщност идват от разклащането, свързано със смесването на съставките. Тъй като е необходимо разклащане, балонният чай обикновено се сервира в покрита чаша и се пие през сламка, достатъчно голяма, за да изсмуче тапиоката.
Характеристики
Съставките на балонния чай включват перли от тапиока, сварен черен или зелен чай, мляко, захар, ароматизанти и лед. След като тези съставки се комбинират, сместа се разбърква, докато в напитката се образуват мехурчета.