Хранене Проблеми с храненето в Латинска Америка и Карибите

Хранене, продоволствена сигурност и бедност

„Храненето е приемът на храна, който отговаря на нуждите на организма. Доброто хранене - т.е. адаптирана и балансирана диета - и редовните упражнения са от съществено значение за доброто здраве. Лошото хранене може да доведе до отслабване на имунитета, повишена податливост на заболявания, забавено физическо и психическо развитие и намалена производителност. "

Повече от половината деца в Третия свят изпитват остра нужда от основни нужди, включително подходяща храна, подходящ подслон, чиста вода и качествена медицинска помощ. За да оцелеят, те просят и правят боклука.

карибите
Тези уязвими деца често страдат от недохранване и са изложени на по-голям риск да умрат от предотвратими заболявания. За милиони деца идеята за три хранения на ден е само мечта.

В Латинска Америка около 60% от всички деца под 12 години живеят в бедност.

В резултат на това около 27-28% от всички деца са с поднормено тегло или закърнели поради недостатъчно хранене, диета с ниско съдържание на витамини и минерали и/или заболяване.

Поради забавения растеж, мозъчното развитие е нарушено и децата имат затруднения в ученето.

Национални реалности

БОЛИВИЯ: 23% от домакинствата са несигурни с храната.

ДОМИНИКАНСКА РЕПУБЛИКА: 33% от децата под 5 години са анемични.

ЕЛ САЛВАДОР: Почти 40% от децата, родени от майки без образование, закъсняват.