Хранене при панкреатит на панкреаса Примерно меню Официален уебсайт Eco Slim

Храненето при панкреатит на панкреаса е предпоставка за лечение на заболяването. Степента на ограничаване на диетата във всеки отделен случай зависи от формата на тежък панкреатит. За хроничен панкреатит се използва диета, Таблица 5, както и по време на препоръките за остро заболяване за клинично хранене 5P.

Диетични правила

Основната цел на диетата в случай на панкреатит е намаляване на панкреатичния секрет, максимално почивка на панкреаса. Храната може да елиминира много продукти, които дразнят жлезите, а именно:

животински мазнини, които причиняват повишена секреция на панкреатични ензими;
месо, риба, гъбена супа;
животински протеини, които се усвояват трудно (тлъсти меса, колбаси и др.);
пикантна подправка;
кисели плодове, сокове;
концентрирани напитки (кафе, черен чай), газирани напитки, алкохол.

Общите правила, регулиращи храненето при панкреатит, са както следва:

Концентрирайте глада си, докато ядете малко хранене (4 пъти на ден).
Малко количество храна, като щедри части, е по-интензивно, непрекъснато отделяне на сок от панкреаса.
Диетата трябва да се състои главно от въглехидрати, които са лесно смилаеми, фибри, хранителни протеини. Калориите в ежедневната диета са около 2400-2800 калории.
Протеините в диетата са ограничени до 100-120 грама/ден. Докато месото (рибата) е разрешено в един ден, като извара, яйца, млечни продукти.
Количеството консумирани въглехидрати трябва да достигне до 300-400 грама/ден. Основният източник на въглехидрати е панкреатитът или зърнените храни, брашнените продукти.
Позволено е да се използва растителна мазнина (50 грама/ден).
Зеленчуците са добър източник на фибри, витамини, така че ежедневната употреба на различни зеленчуци, варени, приготвени на пара, сурови.
Консумирайте малки количества плодове и плодове като самостоятелно хранене.

Хранене за намаляване на панкреатит, подуване, симптоми на болка, намалена ферментация на стомаха или панкреатични сокове, което ви позволява да улесните работата, както и общото състояние на панкреаса.

Какво може или не може да се яде (таблица)

Правилното хранене на панкреатита е леко, а на панкреаса на всички органи на стомашно-чревния тракт - общото. Нарушаването на диетата директно води до обостряне на панкреатит.

Ако готвенето е по-скоро като готвене за гасене, печете във фурната (върху фолиото, в шушулките). Когато прилагате храна и напитки, дръжте масата твърде гореща или студена.

Хранене при остър панкреатит

При острата форма на панкреатит е необходимо не само да се приложи медицинско лечение, за да останете в леглото, но да се настоява за специална диета, която има няколко етапа.

Глад. Пълното елиминиране на храната се извършва през първите 2-3 дни, в зависимост от състоянието на пациента. По това време пациентите получават безплатни топли напитки (слаб чай без захар, бульон ханш), минерална вода без вода. Остър панкреатит може да възникне с напитка от 5 чаши течност дневно.

Лигавична диета. След глада, през следващите дни (3-5 дни) пациентите с панкреатит трябва да се придържат към диета, която включва само изтъркани, както и пасирани храни:

супи от зърнени храни, моркови, броколи, тиквички, сол, олио;
течни транспортируеми зърнени култури: елда, овес, грис;
счупено филе пиле, пуйка, заек;
течно мляко, конфитюр, желе и сладки плодове;
чай, бульон от шипка, разреден сок.

Диетата за лечение на остър панкреатит трябва да се използва многократно: 8 малки хранения. Част от този етап на терапия - не повече от 150 грама храна наведнъж.

След 7-10 дни ще се освободи нежна диета, остро възпаление на панкреаса на панкреаса. След това на пациента се разрешава да разшири диетата, диетата яде плодове, зеленчуци, минимално количество брашно.