Хранене при метаболитен синдром - публикувайте домашното
Научна статия, 2016
16 страници
Проба за четене
Ролята на хранителната терапия в метаболитния синдром
от Sven-David Mü ller, MSc, Nidderau
В концепциите за профилактика и терапия на хранителни (частично) обусловени остри и хронични заболявания, хранителната терапия все още играе подчинена роля, не само в областта на конвенционалната медицина. От друга страна, хранителната терапия за съжаление често не се основава на научни познания. На фона на „епидемията от наднормено тегло и затлъстяване“ в западните индустриализирани страни това едва ли е разбираемо. Във всеки случай това създава възможност за натуропатия, при условие че диетичната терапия, която представлява, може да бъде научно обоснована и не е оправдана извън медицинските указания.
FRG = Федерална република Дикланд
Според института Робърт Кох (Берлин) две трети от мъжете и половината от жените (53%) в Германия са с наднормено тегло. Една четвърт от възрастните са със затлъстяване (затлъстяване). Наднорменото тегло и затлъстяването често водят от генетично предразположение, липса на упражнения, стрес и недохранване и/или преяждане до така наречения метаболитен синдром. Честото появяване на хипертония, затлъстяване - обикновено с андроидно разпределение на мазнини, дислипидемии с висок LDL, нисък HDL и/или хипертриглицеридемия и захарен диабет тип 2 или нарушен глюкозен толеранс се нарича метаболитен синдром. Много пациенти, които страдат от метаболитен синдром, страдат и от проблеми с черния дроб. Често се случва, че повишените телесни мазнини и инсулиновата резистентност играят ключова роля в развитието на заболяването. Основните метаболитни процеси на различните засегнати заболявания се причиняват и си влияят.
Днес ниското съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини са равнопоставени
Научно е доказано, че пациентите с метаболитен синдром имат значително по-висок сърдечно-съдов риск. Така че имате повишен риск от заболеваемост. Освен това се увеличава рискът от смъртност. Профилактиката, диагностиката, терапията и проследяването са сложни и се поставят по-високи изисквания към пациента и терапевта или по-скоро терапевтичния екип (лекар/алтернативен лекар и диетолог, психолог и физиотерапевт) по отношение на прилагането на терапията и спазването. Диетичната терапия е в центъра на терапевтичните мерки. Докато в миналото за отслабване се препоръчваха само „методи с ниско съдържание на мазнини“, настоящите диетични препоръки в медицинските насоки за диабетици и хора с наднормено тегло показват, че „методите с ниско съдържание на въглехидрати“ също са важни. Това е обсъдено подробно в статията за метода на Логи. Всички медицински и хранителни медицински дружества сега приемат и препоръчват да се проверява за всеки пациент кой метод за отслабване е най-ефективен.
Светът става все по-сладък
Според Германското общество за диабет в Германия живеят около 8 милиона диабетици. По-голямата част от засегнатите страдат от захарен диабет тип 2. В миналото тази форма на заболяването е била известна като диабет при възрастни. Светът е покрит със захар, така да се каже. Според изчисленията на Международната федерация по диабет, около 380 милиона души по света страдат от хронично метаболитно разстройство захарен диабет. Кардиналният симптом е хипергликемия. Диагнозата захарен диабет се поставя, ако кръвната захар на гладно е> 126 mg/dl (7,0 mmol/l). В Германия почти десет процента от населението са засегнати от хроничното метаболитно разстройство с основния симптом на висока кръвна захар. По време и след Втората световна война едва ли е имало нов случай на диабет, за който да се оплакват в Северна и Централна Европа. Защо това се промени толкова много през последните 60 години? Отговорът е прост: богатството и комфортът ни разболяват и водят до захарен диабет тип 2. И това е най-честата форма на захарен диабет.
Няма признаци на диабет
Широко разпространената болест диабет е мотото на медицината и медиите. Наистина ли е така или просто фармацевтичната индустрия ни разболява, за да имаме повече клиенти за своите лекарства, както многократно се говори за хипертония и дислипопротеинемия? Не - захарният диабет се разпространява все повече и повече по света. Но болестта се управлява от много погрешни преценки. Когато мислим за захарен диабет, мислим за инжекции с инсулин, диабет и диета. И трите мисли на практика са напълно погрешни. По-голямата част от диабетиците не инжектират инсулин, терминът диабет е подвеждащ и никой диабетик не трябва да се придържа към строга диета.