Хранене правилно според F

Пресната храна, особено зеленчуците, са съществена част от диетата, както се определя от лекарството Mayr. От една страна, тя може да бъде част от хранителния план по време на лечението под формата на алкална супа или лека дренажна диета. От друга страна, прясната и естествена храна е важен компонент на здравословната, прекалено алкална диета, която е насочена към лечението след Mayr.

Всичко, което винаги сте искали да знаете за плодовете и зеленчуците

Ето защо днес отново се посвещаваме на плодове и зеленчуци и други храни на растителна основа. Ще научите как те допринасят за детоксикация, по-млад външен вид, облекчаване на стреса и мечтана фигура. Ще получите и съвети за подготовка и съхранение.

Ефективно пречиства и укрепва органите за детоксикация ...

плодовете и зеленчуците допринасят за това просто защото имат алкален ефект - така че по време на храносмилането не се образуват вредни киселини. Съдържащите се вещества разграждат възникналите токсини и по този начин предотвратяват образуването на опасни отпадъчни продукти в тялото ви. Алкалните минерали също така неутрализират „боклука“, който вече е депониран, което запушва дренажните канали на тялото ви. В същото време се запълват най-вече чувствително намалените минерални залежи.

Ето някои особено ефективни храни за детоксикация:

>> Съвет за връзка: Храна за здравословно черво

Изглеждайте млади и красиви ...

който не иска това. За това може да ви помогне и зеленчуковата диета. По принцип всички съставки имат положителен ефект върху външния ви вид и допринасят за чиста кожа без бръчки. Витамините А, В и Е, както и минералите и микроелементите магнезий, калций, желязо, цинк и селен са особено важни за здравата кожа. Вторичните растителни вещества също допринасят за желаното състояние на кожата.

Антиоксидантният ефект на съставките в плодовете и зеленчуците кара бръчките да изчезнат чрез неутрализиране на свободните радикали, които допринасят за стареенето на кожата. Тези вещества се намират в изобилие в ягодоплодни плодове. Но зелето, доматите и чушките също съдържат антиоксиданти.
I.a. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в авокадото, лененото масло, ядките и кейла правят кожата ви по-пълна и изглежда по-млада.
Витамин В9, наричан още фолиева киселина, насърчава растежа на кожните клетки. Колкото по-добре кожата ви може да се регенерира, толкова по-млад и по-свеж ще изглежда вашият тен. Фолиевата киселина е i.a. съдържа се в пшеничен зародиш, салати от зелени листа, авокадо, зелеви сортове и малини.
Витамин Е ви предпазва от вредните влияния на околната среда, които могат да състарят кожата. Пипер, копър, черен салсиф, кейл и - отново - авокадо са богати на този витамин.

Отпуснете се и облекчете стреса ...

е изключително важно в днешните стресови времена. Тъй като стресът също може да допринесе за подкисляване и да причини известни увреждания на тялото. Образуват се повече свободни радикали, които от своя страна увреждат клетките ви. Това води до умора и спад в работата. Ако сте изложени на постоянен стрес и не предприемате никакви фази на възстановяване, това може да доведе до раздразнителност, имунна недостатъчност, нарушения на храносмилането и съня и много повече.

Отново антиоксидантите в зеленчуците и плодовете играят решаваща роля. Те извеждат свободните радикали от действие. Благодарение на този подвиг ще се справите по-добре със стреса и ще си възвърнете повече енергия. Всички витамини от група В, омега-3 мастни киселини и различни аминокиселини са хранителни вещества, свързани със стреса. Подобрявате толерантността си към стрес и психологическото благосъстояние. Магнезият ви позволява да спите по-добре и отпуска нервите ви.
Тъй като енергийните и хранителните ви запаси се свиват изключително много при стрес, жизненоважните вещества в пресните храни са важен доставчик за повече енергия, производителност и функциониране на цялото ви тяло.

Повече информация за това кои храни и хранителни вещества могат да ви помогнат можете да намерите в статията „Хранене на нервите срещу подкисляване, причинено от стрес“.

Има и многобройни храни и ястия, които са „съвместими с Mayr“. В статията „Топ 10 храни на Mayr“ представяме любимите си храни и ястия!

Вземете и запазете мечтаната фигура ...

защото над половината германци се чувстват твърде дебели. Може би вече сте преживели, че тънкото тяло е по-ефективно и по-енергично и че се чувствате по-добре като цяло. Нищо чудно, че мнозина копнеят за това чувство на връщане. Освен това затлъстяването може да бъде причина за различни заболявания.

Предимството на зеленчуците и плодовете е, че те са с много ниско съдържание на мазнини и по този начин предотвратяват напълняването сами. Високото съдържание на фибри допринася много добре за ситост и също така инхибира ензимите, разделящи мазнините. По този начин тялото ви абсорбира по-малко мазнини от храната. В противен случай има много прост ефект: Ако консумирате повече прясна храна, на масата идват по-малко нездравословни храни с високо съдържание на мазнини, което би причинило любовни дръжки. В същото време с диета, богата на жизненоважни вещества, ще се чувствате по-енергични и по-мотивирани да спортувате. Това създава положителна спирала към мечтаната фигура, така да се каже.

Някои растителни храни, които ще ви помогнат да направите това, включват:

Кейл: Той съдържа i.a. микроелементът манган, който в комбинация с витамин В1 е важен за производството на храносмилателни ензими.
Моркови: Съдържа хранителни вещества като витамини В6 и С, както и желязото са важни за синтеза на молекулата карнитин, която играе ключова роля в загубата на мазнини.
броколи: Някои молекули, които ядат мазнини, се нуждаят от много магнезий, за да работят, което от своя страна се намира в изобилие в броколите.
ананас: Техните ензими подпомагат изгарянето на мазнини, а детоксикиращият им ефект подпомага тялото ви при детоксикация и намаляване на наднорменото тегло.
папая: Съдържа храносмилателния ензим папаин. Това също така ускорява изгарянето на мазнини и помага при храносмилането.

Разнообразие и нежна подготовка

Моля, обърнете внимание, че можете да получите всички хранителни вещества, необходими за здравословно благосъстояние, само с разнообразна диета. Един вид зеленчук сам не може да изпълни всички задачи, които изброихме тук като примери. По-скоро става въпрос за взаимодействието на всички здравословни пресни храни. И използвайте цветовете на плодовете и зеленчуците и го направете наистина пъстър! Така че всяка храна може да покаже своите силни страни във вашето тяло и вие наистина се възползвате от силата, която дава мощ.

Неправилната обработка на прясна храна често допринася за загубата на много ценни ензими. Но те са спешно необходими за здравословен метаболизъм и помагат за правилното и пълноценно усвояване на храната. Ако това не се случи, ефектите на много здравословни витамини и минерали се изпаряват, тъй като те не се усвояват от червата.

Тъй като ензимите са чувствителни към топлина и се разрушават от около 45 ° C, никога не трябва да готвите или затопляте храната твърде дълго. В допълнение към ензимната активност на храната се унищожават и ценните витамини. Затова пригответе на пара, бланширайте или пригответе зеленчуците на пара. Можете, разбира се, да го ядете и суров, което важи и за плодовете и зелените листа.

Трябва да готвите само зеленчуци ал денте. От една страна, той остава хубав и свеж и хранителните му вещества са по-добре запазени. Можете да се погрижите и за последното, ако измиете зеленчуците малко преди приготвяне или рязане. Ако поръсите малко лимонов сок върху нарязани плодове и зеленчуци, вие ги предпазвате от кафяво обезцветяване и също така получавате добър изстрел на витамин С.

Съвети за пазаруване

Вносните плодове и зеленчуци често трябва да се съхраняват дълго време и да пътуват на големи разстояния. Докато кацне на рафтовете на магазина ви за здравословни храни, той вече е загубил ценни хранителни вещества. В допълнение, изкуствените узряващи хормони често се добавят към вносни плодове от конвенционално отглеждане, за да узреят по-бързо и да могат да се продават. Местните сортове, от друга страна, обикновено се събират, когато са узрели и обикновено се оставя да узреят естествено.

Във всеки случай отдайте предпочитание на биологичните продукти. По отношение на съдържанието на хранителни вещества те почти не се различават от конвенционално отглежданите плодове и зеленчуци. От друга страна, те са много по-малко замърсени, което значително увеличава тяхната здравна стойност.

Когато купувате пресни продукти, обърнете внимание на интерфейсите. Ако те вече са сухи и кафяви, те не са пресни стоки. Също така избягвайте всички сортове, които са твърде лъскави - с изключение на черешите. В противен случай често се наслагват лъскави плодове като сливи, ябълки или грозде. Блестящите цитрусови плодове показват химическа обработка.

Можете да си купите различни видове плодове и зеленчуци незрели, защото те все още ще узреят у дома, а други не. Не трябва да носите със себе си неузрели екземпляри от не узряващи сортове:

Гуми след: Авокадо, банани, круши, киви, манго, папая, сливи, домати
Не се уморява: Ананаси, патладжани, плодове, краставици, череши, чушки, грозде, цитрусови плодове

Съхранение на зеленчуци и плодове

Тъй като прясната храна има ограничен срок на годност, трябва внимателно да планирате покупката си. Колкото по-дълго съхранявате зеленчуци и плодове, толкова повече ценни хранителни вещества се губят. Когато купувате, уверете се, че продуктите са свежи и неповредени. За по-дълго съхранение е по-добре да предпочитате здрави сортове или да използвате замразени храни.

В края на нашата „Екскурзия с плодове и зеленчуци“, няколко специални съвета за съхранение: