Хранене от 1 до 3 години, от което се нуждае
Актуализирано на 12 януари 2021 г. 2 от нашите експерти
93% от родителите намират тази статия за полезна.
- Статия на нашите експерти
- Вашите въпроси
Написано от 2
на нашите експерти
Д-р Ален БОКЕТ
Д-р Сандра БРАНКАТО
От 4 до 6 месеца започнахте да предлагате a разнообразяване на храните на вашето дете. Между 1 и 3 години тази диверсификация ще се развие към все по-разнообразна диета, постепенно приближаваща се до вашата., като останете бдителни, защото детето ви има много специфични хранителни нужди. Приемът на мляко остава много важен. Как върви този преход ?
Периодът от 1 до 3 години е фаза на научаване как да се хранят възрастни, но при спазване на специфичните нужди на тази възраст. Вашето дете продължава да се нуждае от ежедневен прием на мляко и открива множество нови вкусове. Преди да навърши 2 години, той с готовност приема нови храни с техния специфичен вкус и текстура. Това откритие се улеснява от съпричастността, по-специално по време на семейни ястия, но и в детска стая с останалите деца. След 2 до 3 години може да е по-„трудно“ (селективно): това е периодът на „ неофобия (Страх от нови храни). Следователно е необходимо да се възползвате от периода, който преминава от диверсификация до 3 години, за да изострите вашето вкусово любопитство, като го накарате да открие максимумнови храни ! Не го принуждавайте обаче да яде храна, която наистина не харесва: тя ще трябва да се предлага по-късно и многократно, до десет пъти и вероятно ще я оцени малко по малко, със собственото си темпо.
Резюме на статията
Количества протеин по възраст
Мляко, винаги присъстващо
До 3-годишна възраст ще предлагате на детето си 500 мл мляко всеки ден (максимум 800 мл), като тази дажба включва мляко и млечни еквиваленти (млечни продукти и сирена). По този начин, за приема на калций, кисело мляко или 2 петиса или 15 g Gruyere са еквивалент на 125 ml мляко. Забележете обаче: киселото мляко има състав, идентичен на този на млякото, освен трансформацията на лактоза от млечни ферменти. От друга страна, петис-суис и сирена имат различен състав, тъй като за да ги направим, ние подгъваме млякото и не запазваме суроватката (суроватката), която съдържа разтворими протеини и лактоза.
Така че 2 Petits-Suisses или 15 g Gruyère всъщност не са еквивалентни на 125 ml мляко, с изключение на приема на калций.
- Растеж млека се препоръчват до 3 години и дори повече. Млякото е основният източник на калций, необходим за добър растеж на костите (и зъбите). В сравнение с кравето мляко, растежните млека осигуряват повече желязо, незаменими мастни киселини, цинк и витамини, като ограничават приема на протеини и минерали. Кравето мляко осигурява повече замърсители (Anses 2016c): общата експозиция на PCDD/F (полихлорирани дибензо-диоксини и полихлорирани дибензо-фурани) е 2 до 3 пъти по-висока, а тази на ПХБ е 2 до 6 пъти по-висока. Има 73 референции на растежни млека: 48 на прах и 25 в течна форма, готова за употреба; 18/73 са ароматизирани.
- Млечни продукти (кисели млека и швейцарски бисквити), предназначени за малки деца, се препоръчват до 3-годишна възраст, въпреки че на тази възраст е възможно да се предлагат "обикновени" млечни продукти.
- Можете да започнете да въвеждате всякакви сирена, дори и най-силните, като избягвате сурово мляко. Количеството сирене обаче ще бъде ограничено в зависимост от възрастта на вашето дете.
Ежедневни храни
Всеки ден предлагайте на детето си:
Какви количества ?
Децата, за разлика от възрастните, знаят как да се хранят сито от първите месеци. Доверете им се на количеството. Ако ядат твърде много на едно хранене, те вероятно ще ядат по-малко на следващото хранене. Ако ядат малко по време на едно хранене, не трябва да компенсирате чакането на следващото хранене. Ако обаче забележите, че детето ви систематично надвишава предложените количества, внимавайте за наднормено тегло (вижте развитието на телесната крива в здравния запис).