Хранене - ново значение чрез аскетизъм (архив)
От Улрике Акерман
Аскетизмът заменя хедонизма, отбелязва изследователят на свободата в Хайделберг Улрике Акерман. Веганството, вегетарианството или кухнята от каменната ера послужиха за създаване на силно политически, дори религиозен смисъл - и то както от консервативни, така и от леви критици.
Нека си представим сцена през 2020 г .: Отивате до гарата, за да вземете любимия човек от влака. Носите със себе си малка кошница, снабдена с бутилка шампанско, която ще отворите веднага щом човекът, за когото копнеете, е в ръцете ви. Също така в кошницата има кутия пралине.
Докато влакът не изтегли, позволете си да запалите още една пурило. Повярвайте ми, след секунди минувачи се обаждат на железопътната полиция и веднага ще бъдете арестуван за употреба на наркотици в обществото: тютюн, алкохол и на всичкото отгоре осъдителна захар! Това разбира се трябва да бъде наказано!
Морална политика със забрани за луксозни храни
Защото „Захарта е новият тютюн“ наскоро обяви бившият министър на здравеопазването Ренате Кюнаст. С все нови правила, насоки и забрани се провежда морална политика от Берлин и Брюксел, която има за цел да образова гражданите и да ги изведе по правилния път.
Хората спорят за „добрия живот“ от древни времена. Вие сами си правите късмета. Но може ли да се освободи от социален натиск, от социална тирания - както го нарече Джон Стюарт Мил?
Американският лекар Стивън Братман вече говори за "орторексия", а именно маниакалната заетост със здравословното хранене, която сега се разпространява навсякъде. След изобилието и лакомията, сега следва нова строгост: умереността, самоограничаването, отречението, пречистването и аскетизмът са новите ценности, които трябва да канализират физическото и психическото удоволствие.
Образователна промяна от лакомия към отказ
Авангардът на образована средна класа, либерална към зелена, градска средна класа разпространява тази промяна. Веганството и вегетарианството са новите доктрини за спасението - но също така и кухнята от каменната ера, така че обратно към произхода.
Поддръжниците на една посока бързо влизат в спор с учениците на други фракции. Що се отнася до спасението на тялото, но и на душата, човек очевидно обича да се събира отново в колектив. Ентусиазмът за аскетизъм напомня на движението на реформаторите на живота, които виждат спасение в природата от средата на 19 век.
И събужда и свързва всякакви други стари духове. Скептично настроени към съвременната градска среда, към прогреса, растежа и капитализма, към консуматорството и хедонизма, консервативната културна критика, буржоазния културен песимизъм и лявата социална критика, която се свързва с марксистките постулати за отчуждението и експлоатацията, се срещат.
Очевидно човек споделя съмненията относно успешната досега история на западната цивилизация - особено когато нейните ценности и постижения са подложени на огромен натиск отвън. Катарзисът трябва да помогне на приятния Запад да се покае за буйния си начин на живот.
Срещу пазителите на добродетелта на добрия живот
Човек почти би искал да говори за частна религия. Във всеки случай борбата за правилната храна и правилния начин на живот стана изключително политическа. Не става въпрос само за здраве, самооптимизация и самоувереност, но често не по-малко от спасяване на целия свят.
Предпочитам девиза на френския просветител Дидро "Свободата е здравето на душата". Защото сме пораснали толкова много, че не ни трябват никакви пазители на добродетелта, нито държавата, нито идеологията, която морално или политически диктува как трябва да живеем и как трябва да изглежда нашето щастие.
Няма конкретна концепция за добрия живот, която да се отнася за всеки, но правото на всеки, роден свободен и равен, да преследва собственото си щастие.
повече по темата
Диета - на захар!
(Deutschlandradio Kultur, Zeitfragen, 2 юли 2015 г.)