Хранене Наистина ли кафето дехидратира FIT FOR FUN
Пристрастените към кафето трябва ли да пият допълнително вода, за да избегнат дехидратация? Според американски лекар подобни мерки са излишни.
Известно е, че кафето е истински чудодеен лек за здраве и красота: Смята се, че антиоксидантите, които се съдържат, са полезни например за главоболие и астма и имат положително въздействие върху метаболизма на мазнините.
Въпреки това, популярният слух, че сутрешното вдигане е дехидратиращо, продължава да съществува. Но дали това предположение наистина е вярно?
Кафето има диуретично действие
Консумацията на кафе всъщност оказва влияние върху баланса на течностите: "Кофеинът има диуретичен ефект, което означава, че трябва да ходите до тоалетната по-често от обикновено", обяснява Чарли Селцер, американски лекар и експерт по хранене, пред "POPSUGAR".
Диуретичният ефект засяга не само кафето, но и кофеиновите чайове и безалкохолни напитки: „Всичко, което съдържа кофеин, ще доведе до по-голяма загуба на течности от същото количество вода“, казва Селцер.
Компенсирайте консумацията на кафе с вода?
Мнозина вярват, че за всяка чаша кафе трябва да изпиете чаша вода, за да предпазите тялото си от дехидратация. Що се отнася до това, феновете на кафето могат да си въздъхнат с облекчение: „Количеството течност, абсорбирано от кафето, повече от компенсира дехидратиращите ефекти на кофеина“, казва д-р. Селцер ясно.
Така че докато кафето наистина дехидратира, загубата на течности е толкова минимална, че не засяга тялото. Така че няма опасност дори за истинските наркомани за кафе.
Latte Art - изкуството на млечната пяна на бариста
Сърце, цвете или дори фламинго върху вашето кафе? Изобщо няма проблем за професионалистите. Имахме бариста да ни покаже как да правим изкуството на млечната пяна - нашият експеримент беше по-скоро като луна (лице), но вижте сами!