Хранене на тийнейджъри - Рецепти и диети
Хранене на ученици - юноши
За ученици, диета отсега нататък ще съдържа по-претенциозни храни, които се усвояват по-трудно. Отсега нататък те могат да ядат и пържени картофи, пържоли, пържена риба, бобови растения и зеле. Ежедневните нужди от животински албумин се покриват с камили, колбаси, риба, птици, яйца, мляко, ферментирали сирена и извара. Като консумира половин литър мляко дневно, ученикът се снабдява с необходимия калций и белтъци. Количеството растителни протеини, минерали, витамини и баласт се покрива, ако диетата редовно включва картофи, междинен хляб, бобови растения и всички зеленчуци, като цяло, плодове.
Високо хранителните мазнини, които е добре да се използват за сандвичи или готвене, са тези, които съдържат ненаситени киселини и витамини, разтворими в тях. В детството си той не може да не има поне едно топло хранене на ден. Само топло хранене ще му осигури необходимите албумин, усет и витамини, особено витамин А, каротин, витамин В комплекс и витамин С. Всяко хранене трябва да завърши с десерт. За това препоръчваме: извара (с плодове, мед, стафиди), смесени напитки с мляко, пудинг, сурови плодове или компоти.
Когато майка ми е назначена на работа, за да не се прибере за обяд, топлата храна може да бъде отложена за следобед, дори по-късно. Здравите деца също спят добре, когато си лягат веднага след като се хранят значително. Сутрин пълната закуска, поднесена тихо преди тръгване за училище, е добро начало на целия ден. Ако сутрешното хранене е разнообразно, ученикът винаги ще има апетит и обикновено ще се радва да яде. Закуската трябва да бъде допълнена с чаша плодов или зеленчуков сок. Вместо кафе с мляко можете да дадете билков чай или смес от плодове, мляко, какао с мляко или супа с мляко.
Също така е препоръчително да промените, доколкото е възможно, асортимента на хляба и препаратите, които се поставят върху хляба. Можете да избирате между сирене, шунка, салам с ниско съдържание на мазнини, домати, банани, репички или яйце. Достатъчна закуска може да се осигури и от грис с мляко, овесени ядки или корнфлейкс, добавяне на плодове или компот. Опитът показва, че сутрин децата ядат повече, ако майката е с тях. Ученик, който е получил обилна закуска, също ще получи ябълка или банан за отдих в училище. Ако училищната програма е по-дълга, детето може да има сандвичи, състоящи се от две филийки междинен хляб, намазани с масло и малко сирене или салам.
Сушените плодове или ореховите ядки също са много добри. Ако по различни причини дете в училищна възраст не яде достатъчно за закуска, то ще получи за почивки в училище две или три филийки хляб, намазани с масло, филийки сирене или шунка и плодове. Опаковката също е важна: чиста хартия, за предпочитане пергамент или найлонови торбички.
Следобед децата с удоволствие получават малка „добавка“, като: една или две филийки хляб със сладко или мед с чаша мляко или смесен плодов чай. По-подходящи за такива "закуски" между храненията са плодовете.
Ако всичко изброено - обилна закуска, закуски изненади, сандвичи и плодове за училищни почивки - се спазват стриктно, малките няма да се изкушат да ядат никъде, по всяко време и без значение колко сладки попадат в ръцете им.
Ако на обяд детето е яло топли ястия, вечер може да му се даде вечеря, състояща се от различни сортове хляб, шунка, сирене, домати, репички, краставици. Ето как да си направите апетитна диета, като същевременно осигурите ежедневната нужда от хранителни вещества и витамини.
За деца, които растат и които полагат всякакви физически усилия (гимнастика, спорт, много упражнения), е добре да им давате топло хранене вечер. Препоръчва се: палачинки, омлет, пържени картофи, оризов пудинг, суфлета. Като напитки може да се даде всяко от горните.