ХРАНЕНЕ НА ШАРАНА (Cyprinus carpio) В НЕГОВИЯ БИОТОП И В ФЕРМАТА - PDF Изтегляне
НАЦИОНАЛНА ВЕТЕРИНАРНА УЧИЛИЩА ЗА АЛФОРТ ГОДИНА 2003 ХРАНЕНЕ НА ШАРАНА (Cyprinus carpio) В НЕГОВИЯ БИОТОП И В РАЗПЛОДЯВАНЕ НА ТЕЗАТА ЗА ВЕТЕРИНАРЕН ДОКТОРАТ Представен и публично подкрепен пред ФАКУЛТЕТЪТ ПО КРЕТЕЙЛ от 26 декември 1974 г., Филип РАНС в Rueil Malmaison (Hauts de Seine) ЖУРИ Председател: М. Професор в Медицинския факултет на Кретей Членове Директор: M. PARAGON Оценител: M. COURREAU Професори в Националната ветеринарна школа на Алфор
RANSON S. Хранене на обикновения шаран (Cyprinus carpio) в неговия биотоп и в разплод 2003
СЪДЪРЖАНИЕ Въведение. 15 I. Cyprinus carpio: зоология. 17 А. Класификация. 17 1. Надзор на ТЕЛЕОСТИНС. 17 2. Поръчайте Cypriniformes. 17 3. Подред Киприноиди. 17 4. Семейство на циприниотите. 18 5. Отдел Cyprinidae. 18 6. Род Киприн. 18 7. Пари в брой. 19 Б. Описание. 19 1. Морфология. 19 а) Обща морфология. 19 (1) Тяло. 19 (2) Перките. 19 б) Вариации на мащабиране. 20 в) Вариации на тялото. 22 2. Метрични и теглови референции. 22 а) Метричен знак. 22 б) Характер за тегло. 24 II. Анатомия и физиология на храносмилателната система на шарана. 25 А. Топография на храносмилателната система на шарана. 25 Б. Анатомия на храносмилателната система на шарана. 26 1. Орофарингеална кухина. 26 а) Апаратът за транспортиране. 27 б) Фарингеални зъби. 27 (1) Общи положения. 27 (2) Развитие. 28 в) Небният орган. 29 г) Бранхиалният двоен филтър. 31 2. Преден храносмилателен тракт без стомах. 33 а) хранопровод. 33 7
(1) Лигавичната туника. 33 (2) Мускулната туника. 33 б) Пилорна област. 34 3. Заден храносмилателен тракт (Gas, 1976). 34 а) Черва. 34 б) Ректум. 38 4. Черен дроб и панкреас (Gas, 1976). 38 а) Черен дроб. 38 б) Панкреас. 41 С. Физиология на храносмилането при шараните. 41 1. Стомашно храносмилане. 41 2. Хепато-панкреатично храносмилане. 42 3. Принос на жлъчната секреция. 43 Г. Растеж на шарана. 43 III. Шаран фураж. 47 А. Хранителните нужди на шарана. 47 1. Нужди на ларвата. 47 2. Хранене на възрастен шаран. 48 а) Вариации в изискванията за храна за шарани. 48 б) Енергийни изисквания. 49 в) Изисквания за въглехидрати. Г) Необходими протеини. Д) Липидни изисквания. 64 е) Изисквания към витамини и минерални соли. 65 (1) Изисквания към витамини и минерали. 65 (2) Недостатъци и токсичност на витамините и минералите. 69 (а) Дефицит на витамин В1. 70 (б) Дефицит на пантотенова киселина. 70 (в) Дефицит на биотин. 70 Б. Храни на шарана в местообитанието му. 71 1. Храни, консумирани от ларви до млади. 71 2. Храни за възрастни шарани. 74 а) Анализ на чревното съдържимо. 74 б) Храни, търсени с първо намерение. 74 8
(1) Подвижни живи храни. 77 (2) Живи неподвижни храни. 78 (а) Червеи. 78 (б) Комари. 78 (в) Мухи. 78 (г) Мравки. 78 (3) Растителни храни. 79 3. Вариации в хранителните навици. 79 а) Сезонни вариации в диетата на шарана. 79 б) Ежедневни вариации в диетата. 80 в) Вариации в диетата на шарана според възрастта. 81 г) Други фактори, влияещи върху диетата на шарана. 82 В. Хранене на обикновен шаран в земеделието. 82 1. Модели за растеж в кипринкултурата. 82 а) Производство на непълнолетни. 83 б) угояване на непълнолетни. 84 в) Математически модели на растеж. 86 (1) Моделът на Августин-Шумиец. 86 (а) Растеж по време на C 0-1. 86 (б) Растеж по време на C 1-2. 88 (в) Растеж по време на С 2-3. 89 (г) Заключение. 89 (2) Моделът Priede et Secombes. 89 2. Храни, използвани в кипърството. 90 а) Хранене на ларвата на шарана. 90 б) Хранене на възрастен обикновен шаран. 91 (1) Минерален тор. 91 (а) Качествена оценка на водата. 91 (б) Оценка на богатството на водата. 92 в) Други физико-химични фактори. 93 (г) Мотивирано въвеждане на торене. 94 (2) Органичен тор. 95 (3) Дохранване. 97 в) Преработени храни, предлагани на пазара. 99 9
(1) Видове храни, предлагани на пазара. 99 (2) Качествени свойства на преработените храни. 100 3. Условия за разпространение. 104 а) Разпръскване на торове. 104 б) Дистрибутори на храни. 107 в) Храна „на самообслужване“. 109 IV. Заключение. 110 V. Библиография. 112 VI. Приложение: Технически паспорти за промишлени храни. 120 10
Фигура 1: Вариации при мащабиране при Cyprinus carpio според Kirpichnikov (1981) 21
В допълнение към предишните измервания, оценката на тялото на шаран включва оценка на формата или профила. Maier-Hofmann признава, че съотношението LS/H е представително за профила на рибата. Фигура 2 представя всички измервания, които могат да бъдат направени върху риба, за да се оценят нейните метрични и тегловни характеристики. Фигура 2: Схематично представяне на измерванията, които могат да бъдат направени за оценка на размера на риба 23
б) Характер на теглото Carpe е една от най-големите риби във френските води (заедно със сома). Всъщност официалният рекорд за най-големия уловен екземпляр е 37,3 кг. В началото на века във Франкфурт на Одер щял да бъде изложен 63-килограмов екземпляр. Днес има много индивиди, чието тегло е между 10 и 20 кг. Според Crivelli (1979) има връзка между размера и теглото: P = B. LT 3 P: Тегло на рибата в грамове LT: обща дължина на рибата B: коефициент Най-тежките шарани са огледалните шарани. Женските имат по-интензивен растеж на теглото. Теглото на шарана зависи от възрастта, но преди всичко от хранителната бионаличност на околната среда. Schaperclauss (1962) изчислява, че летният карпилон тежи средно 30 g. В богато езерце последното може да достигне 500гр. В природата шаранът тежи само два килограма на възраст от 4 години, докато при рибовъдството рибите достигат това тегло за 2 години. 24