Хранене на прасета
Прасето има еднокамерен стомах. Храносмилането му е предимно химично, постига се чрез ензимите на храносмилателните сокове. Биологичното храносмилане се извършва само в относително късото дебело черво на прасето, въпреки че тази капитализация на фуража се увеличава с остаряването на свинята. Следователно, въз основа на храносмилателната си система и високия си производствен потенциал, прасето се нуждае от:
Фураж с висока смилаемост
Суровите влакна от фуражи, особено под формата на целулоза, се използват много зле, особено от млади хора и прасенца, служещи само като баластни вещества, т.е. за запълване на храносмилателния тракт. Следователно, по-специално при храненето на кърмещи свине майки, прасенца и интензивно угоени прасета и тези с висок производствен потенциал, сено, слама, царевица, смляна с царевица, трици няма да се прилагат като основен фураж.
Протеин с висока биологична стойност
Прасето трябва да бъде адекватно снабдено с фураж с всички незаменими аминокиселини в живота.
Ограничен дял на ненаситени мастни киселини във фуражите за угояване
Простите ненаситени мастни киселини (AGNS) и полиненаситените мастни киселини (AGPN), които се съхраняват в резервите на телесните мазнини и в твърде висока пропорция, водят до получаване на сланина с нежелана и мазна мека консистенция, която бързо увяхва.
Съдържанието на сурови влакна трябва да се следи при изготвянето на дажбите:
| Храна за прасенца | 3-4% |
| Фураж за угояване | 3-6% |
| Кърмещи свине майки | 4-6% |
| Отбитите свине майки | 8-12% |
По-специално, бременните свине майки поради относително ниските им хранителни нужди и малко по-високия биологичен храносмилателен капацитет могат да бъдат частично хранени с богати на целулоза фуражни компоненти като трева, пълнозърнеста царевица (зелена или силаж).
Съдържание на протеин в дажбата
Колкото по-висока е биологичната стойност на протеина, използван във фуражите, толкова по-ниско е съдържанието на суров протеин в дажбата. Основните незаменими аминокиселини могат да се смесват във фуражи и в чиста синтезирана форма (лизин, метионин, треонин и триптофан).
С напредването на по-възрастните прасета съотношението енергия-протеин в дажбата се променя, за да покрие хранителните нужди на свинете. По пътя младите животни трябва да бъдат хранени оптимално, за да изразят своя производствен потенциал и да избегнат излишните протеини в последния етап на угояването.
Ненаситени мастни киселини във фуражите за угояване
Сумата от AGNS (g/kg) + 1,3 x AGPN (g/kg) трябва да бъде по-малка от 1,7 x EDP (смилаема енергия за прасета в MJ/kg).
Особено внимание трябва да се обърне на дажбите, които включват почти изключително царевица, прясно или силаж, остатъци от храни от кухни, ресторанти или други подобни заведения, растителни масла, странични продукти с високо съдържание на мазнини като: сладкиши от преси за цветни масла слънце, соя или рапица.
Забрана на антибиотици като стимулатори на растежа
Новото земеделско законодателство забранява използването на антибиотици или други подобни продукти като стимулатори на растежа на животните. Използването им за терапевтични цели е разрешено и трябва да се отбележи в дневника за лечение на фермата.
________________________________________
Ето някои примери за фуражи по категории, използвани в фуражите за свине:
Енергийно захранване
Ечемик, овес, царевични зърна, ръж, тритикале, пшеница, бяло фуражно пшенично брашно, сиво фуражно пшенично брашно, смесено брашно от мелница, попарени фуражни картофи, варени картофи, фуражно цвекло, захарно цвекло, горно цвекло, прясна суроватка, мътеница, царевичен силаж.
Протеинова храна
Фураж от грах, соево брашно, слънчогледово брашно, брашно от рапица, слънчогледови сладки, брашно от рапица, фуражна мая, обезмаслено мляко, обезмаслено мляко на прах, рибно брашно 70/72% PB.
Богати на влакна баластни фуражи
Смлени кочани от царевица, пшенични трици, сирене от цвекло, пасище/сено, силоз за трева, сушен ябълков борхот.
(Тези храни се допълват от нуждата от микроелементи и витамини.)
| Ориентировъчното хранително съдържание на закупената единична храна за прасета | |||||||||
| Категория животни | EDP | ||||||||
Хранене на разплодни свине майки и прасенца
Разплодни свине майки те се нуждаят от много повече хранителни вещества в периода на кърмене, отколкото бременните свине майки. Вместо влакнести фуражи се прилагат богати на енергия фуражи, като зърнени култури, царевичен или кочанов силаж, попарени картофи, цвекло, допълнени с концентрирани богати на протеини фуражи. В случай на голям брой опрасени прасенца, през първите седмици след отелването, фуражът трябва да се вдигне бързо до етапа на насищане на свинята. Сучещите майки имат голяма нужда от вода. Като общо правило е валиден принципът от 15 л вода/ден/свиня + 1,5 л вода/всяко прасенце. В случай на прилагане на единична течна храна, важи принципът на 1,4 л вода/ден/свиня + 0,42 л вода/всяко прасенце. Когато се отбиват прасенца, сеят фураж трябва да се намали бързо и напълно, евентуално частично или напълно с трици.
Детски прасенца те се хранят изключително със свине мляко през първите седмици от живота. От втората седмица на живота те трябва да бъдат свикнали да ядат суха храна отделно. Набрашнен овес, обезмаслено мляко на прах, захар или глист стимулират ранната консумация на сух фураж.
Веднага след като се консумират 200 до 300 g фуражи за прасенца, те могат да бъдат отбити, което обикновено е възможно на възраст от 6 седмици. Трябва да внимаваме тези животни да имат непрекъснато чиста и прясна вода.
Торфена могила за прасенца
Свинският торф идва от Северна Европа, от находищата на черен торф, който е напълно разложен. В този торф се смесват защитени органични елементи (желязо, цинк, мед, манган, кобалт) според изискванията на прасенцата. Чрез прилагането на този полумокър продукт се увеличава консумацията на фуражи при прасенцата и се появяват по-малко храносмилателни разстройства. Освен това органичните микроелементи се усвояват по-добре от тялото на прасенцето, отколкото неорганичните. След първия ден от живота на прасенцата се дава шепа торф на пода или в патрон за прасенца 2 пъти дневно.
Отбитите прасенца ще продължат да се възползват няколко дни от същия фураж, който са имали през периода на лактация. При тегло 25 кг, прасенцата трябва постепенно да се приучават към фуража, който ще получават в младежката категория. Закупените отбити прасенца трябва да получат същия фураж в началото веднага след покупката, както във фермата, от която идват. Важно е след покупката да получават чиста и прясна вода по свое усмотрение.
Храненето на прасета го напълня
Тоенето започва с около 25 kg и трябва да завърши след 15 до 16 седмици при тегло от 100 до 110 kg, което съответства на среднодневно увеличение от 700 до 750 g/ден. Консумацията на единична храна/увеличение на кг трябва да бъде 2,6 кг храна/увеличение на 1 кг. По-голямо увеличение на производството и по-ниска консумация на фураж са възможни в случай на животни с много добра генетика, хранени и настанени правилно.
Производството на свине за угояване с тегло над 130 до 150 кг, така наречените прасета от салам, е свързано с по-ниски средни дневни увеличения и високи мастни натрупвания.
Техника на хранене
По технически причини и намаляването на работната сила, необходима за хранене при отглеждането и угояването на свине, се използва единичен фураж в смлян или пресован вид (гранулиран фураж за по-големи категории, съответно натрошен за прасенца), свързан с автоматични поилки.
Администрирането на течни фуражи също се практикува и може да бъде напълно автоматизирано. Кремообразното мляко, прясното или киселото мляко могат да се използват в течни фуражи. Суроватката е по-добре да се прилага прясна.
Консумацията на вода при свине за угояване възлиза на около 1 л вода/10 кг живо тегло или 2,5 до 3 кг вода/кг единична храна. Кърмещи свине майки с по-висока нужда от вода.