Хранене на пациента с диагноза множествена склероза
Множествената склероза е хронично състояние от неврологично естество, което засяга мозъка, гръбначния мозък и зрителните нерви. По време на множествена склероза информацията вече не тече правилно от мозъка към тялото или обратно.
Имунната система на пациент с множествена склероза атакува защитния слой на нервните влакна, които свързват мозъка, гръбначния мозък и зрителните нерви. Този слой се нарича миелин.
Причините за склерозата все още са неизвестни, учените смятат, че все още има генетично предразположение към развитието на това заболяване.
Симптомите на множествената склероза включват:
- Мускулна слабост
- Частична или пълна загуба на зрение
- Двойна гледка
- Болка в определени части на тялото
- Сензация токов удар при движение на врата
- тремор
- виене на свят
- Умора
- Чревни проблеми
С напредването на болестта симптомите постепенно се влошават. Усложненията на заболяването са: мускулни спазми, парализа, тежки чревни проблеми, психични разстройства, особено загуба на паметта, внезапни промени в настроението и депресия и епилепсия.
Диетата на хората с диагноза множествена склероза е изключително важна, тъй като такава диета предотвратява натрупването на излишни килограми, намалява риска от сърдечни заболявания, бори се със запек и намалява умората.
Здравословна диета с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини, особено наситени мазнини, се препоръчва за хора с множествена склероза. В идеалния случай всеки пациент трябва да говори с невролог, но също така и с диетолог, за да получи персонализиран хранителен план.
Диетични съвети за хора с множествена склероза
Здравословните мазнини трябва да бъдат в центъра на вниманието - намаляването на количеството нездравословни мазнини в диетата предотвратява предимно угояването, което може да намали мобилността на хората с множествена склероза.
Пациентите, диагностицирани с това състояние, трябва да се фокусират върху здравословни мазнини като авокадо или зехтин. Консумирането на ненаситени мазнини вместо на наситени мазнини ще подобри нивата на холестерола в кръвта и също така ще намали риска от сърдечни заболявания.
Приемът на фибри трябва да се увеличи - Колкото по-голямо количество консумирани фибри, толкова по-малко калории ще консумирате. Фибрите също помагат в борбата със запека. Следователно в диетата на пациентите с множествена склероза трябва да намерим: плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
Изобилие от течности - Хидратацията помага за предотвратяване на запек, ускорява елиминирането на токсините от тялото и предотвратява чревните инфекции. Водата и растителното мляко като соево или бадемово мляко са идеални в такава ситуация. От друга страна, трябва да се избягват алкохолът и кафето, тъй като те дразнят стомаха и причиняват чревни проблеми.
Отказ от сол - Премахването на натрий от диетата понижава кръвното налягане и това е от полза за хората с множествена склероза.
Изключете захарта от диетата - Захарта не само ви напълнява, но и влияе на кръвното ви налягане и увеличава риска от диабет тип 2, а пациент с диагноза склероза не се нуждае от подобни проблеми. Количеството консумирана захар може да бъде намалено, като се откажете от сокове, преработени храни, сладкиши или диетични кисели млека.