Хранене на невронна верига, свързана с; хранителна импулсивност
От Raphaëlle de Tappie
Изследователите са открили специфична верига в мозъка, която променя импулсивността на храната. В крайна сметка тези открития проправят пътя за нови терапевтични решения.
Публикувано на 16.12.2019 г. 16:30 ч.
Това се е случвало на всички и преди. Изведнъж ви хващат неконтролируеми хапки и се хвърляте върху пакет торти, който поглъщате за минута, само час преди вечеря. Въпреки че не е много сериозно, когато е от време на време, това преяждане понякога може да доведе до хронично преяждане, причинявайки наднормено тегло или дори затлъстяване, което е опасно за здравето. Всъщност това заболяване може да причини диабет, чернодробни, бъбречни или дихателни проблеми, хипертония, главоболие, болки в стомаха, умора, уринарна инконтиненция, прекомерно изпотяване или дори нарушения на менструацията и поликистозни яйчници при жените. Днес обаче изследователите успешно са идентифицирали специфична верига в мозъка, която променя импулсивността на храната. В крайна сметка това може да проправи пътя за терапевтични решения срещу преяждане. Резултатите от това проучване са публикувани в списанието Nature Communications.
„В мозъка ви има основна физиология, която регулира способността ви да кажете„ не “(да се храните на импулс). В експериментални модели можете да активирате тези вериги и да получите специфичен поведенчески отговор “, обяснява Емили Нобъл, асистент в UGA College of Family and Consumer Sciences в САЩ и водещ автор на статията, в преамбюла към нея.
Работейки върху плъхове, тя и нейните колеги изследват подмножество мозъчни клетки, които произвеждат тип предавател в хипоталамуса, наречен меланин-концентриращ хормон (HCM). За да тестват гризачите за импулсивност, изследователите след това ги обучават да натискат лост, за да получат таблетка за смучене „вкусна, с много мазнини и захар“. Животните трябваше да изчакат 20 секунди, преди да натиснат лоста. Ако плъхът натисне твърде рано, ще трябва да изчака 20 секунди по-дълго.