Хранене на местни суперхрани касис с витамин С - FOCUS Online
Ако харесвате касис, най-добре е да изберете черния сорт: тъй като те съдържат най-много витамин С. Само шепа черни плодове покрива половината от дневните нужди от този витамин.
Плодовете съдържат и фитохимикали като антоцианини и флавоноиди, които укрепват сърцето и кръвообращението, обяснява помощната услуга за потребителска информация. Дори с калий, желязо, фибри пектин и плодови киселини (лимонена и ябълчена киселина), касисът има преднина пред червените и белите представители.
Нашите PDF ръководство обяснява как да предотвратите храносмилателни проблеми и как да лекувате правилно чревните заболявания.
Червеното френско грозде има кисел до кисел вкус, черното френско грозде има по-малка киселинност и доста тръпчив и леко горчив аромат. Следователно те се преработват главно в плодов нектар, сироп, желе или бонбони. Белите плодове са значително по-сладки от червените. Касисът е лесен за съхранение: той има относително дебела кожа, която надеждно защитава месото им. Те държат в хладилника два до три дни.