Хранене на гладно в района на Буковина Информационна агенция Радор

Администраторите на пансионите в района на Сучава са приготвили за туристите кулинарни ястия, адаптирани към този период на Великия пост. Те предлагат разнообразие от традиционни ястия от буковина, но също и от други кухни, като полската.

Буковина има разнообразни кулинарни традиции дори по отношение на постните ястия и тези, които идват тук, са много доволни от тези ястия.
В допълнение към традиционните ястия, специфични за района, къщите за гости въвеждат в менюто и полски, руски или немски ястия. Например полски борш с картофи и цвекло, бекон или картофени кюфтета, ястия от елда. Но най-търсени са основните ястия от гъби и особено от гъби, които придават специален вкус на постните сардини или гъщен борш. Тези, които пристигат през този период на Великия пост, освен основните ястия от Великия пост откриват различни сладкиши, като пайове с тиква, ябълки или сливи, оваляни с маково семе или торта Bucovina, но също така и пайове с гъби, картофи и зеле. Освен тези пощенски ястия, къщите за гости посрещат своите гости с голяма топлина и гостоприемство./Апускасу/менеску

---