Хранене на бебето Зеленчуци вместо каша. Kölnische Rundschau
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 100 статии KR-PLUS всяка седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Хранене на бебето: Хрупайте зеленчуци, вместо да лъжица каша
От Сигрид Шулце
Малка лъжичка за мама, малка лъжичка за татко. "Не всички бебета отварят радостно устата си, за да оставят цветната пластмасова лъжица да кацне на езиците им. Колко хубаво би било, ако потомството не плюе постоянно, не изсумтява и дори не диша. Сега нова тенденция в храненето на бебета обещава въвеждането на допълващи храни без стрес: Baby-Led-Weaning (BLW) заменя бебешката храна изключително с храна за пръсти, така че бебетата да могат да се хранят самостоятелно от самото начало.
Така че повече няма пюре от моркови и пюре от зърнени плодове - освен ако малките не могат да лъжат малко сами. Все повече бебета имат право да ядат, сучат и хапят, както им харесва. Те завладяват света на вкуса по активен и самоопределен начин. По този начин те контролират процеса на отбиване, защото колкото повече се хранят самостоятелно, толкова по-малко мляко искат и имат нужда. Нищо чудно, че Baby-Led-Weaning означава: отбиване на бебето.
Храната с пръсти задоволява желанието за изследвания
Ако искате да нахраните детето си според метода с пръстови храни, оставете го да присъства по-рано на хранене. „С лъжица или чаша в ръка усещането е като да си там“, казва британската акушерка и консултант по кърмене Гил Рапли, която разработи Baby-Led-Weaning. От скута или високия си стол те могат с любопитство да наблюдават как възрастните се хранят с удоволствие. Веднага щом иска да участва, той може да преследва любопитството си. Родителите определят асортимента от храни, които детето има право да тества. Те гарантират, че само семейната храна е достъпна за семейното хранене, например парчета банан, краставица, пъпеши и папая, меки ябълки, пиле на пара, кайма, меко сварени зеленчуци като цветя от броколи, моркови наполовина или картофи. Основното е, че храната е мека, пълноценна и лесно смилаема - без сол, захар и краве мляко.
Няма значение дали бебето винаги използва едни и същи храни в началото или иска да опита възможно най-много: „От бебето зависи колко ще яде и колко бързо ще разшири асортимента от храни, които харесва“, обяснява Гил Рапли. Все още не става въпрос за пълнене. Вместо това детето е заето да изследва вкуса и консистенцията на избраната храна с всичките си сетива. Иска да разбере морковите или картофите в истинския смисъл на думата - а в процеса тренира и неговата сръчност: сръчността и координацията между очите и ръцете. Отнема точно необходимото време, без мама да се налага да чака пред лицето му с лъжицата.
„По този начин бебето опознава и обича най-разнообразните форми, цветове и вкусове“, обяснява Сузане Клуг, автор на ръководството „Новото бебешко хранене“ (GU-Verlag). Тъй като бебето контролира какво се опитва и какво не, то остава отворено за нови идеи. "Изследванията показват, че бебетата, които се научават да се хранят самостоятелно от самото начало, по-късно се обръщат към зеленчуци и пълнозърнести храни много по-често, отколкото към храни, съдържащи захар", съобщава тя.
Порциите нарастват с рутината
Млякото все още е източник номер едно за ситост. Едва когато първоначалното смучене се превърне в внимателно хапане и апетитът за допълваща храна се увеличи, започва процесът на отбиване. Сюзън Клуг: "Бебето само постепенно се научава да отхапва малки парченца и накрая да дъвче и преглъща." С рутината порцията става все по-голяма - и желанието за мляко все по-малко и по-малко. Отбиването се развива автоматично. Краят на храненето е - както при кърменето - когато стомахът е пълен. Прехранването не е възможно.
Германското общество за хранене (DGE) в Бон остава предпазливо: препоръчва само твърди храни като пълнозърнест хляб, кифлички, меки, сурови плодове и зеленчуци, картофи и месо от десетия месец нататък. "В зависимост от нивото на развитие, бебето може след това да седи без опора, да хваща прецизно с ръце, да се храни самостоятелно с лъжица или вилица и да държи чашата. От този момент нататък могат да се ядат твърди парчета с размери на хапка", казва Antje Gahl, диетолог в DGE.
„Дали BLW методът дава на детето ми всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да се развие добре?“, Питат много родители със загриженост. Все още няма проучване колко добре може да бъде постигнато покритие на хранителните вещества по този начин. Всеки, който въпреки това реши да го направи, трябва да гарантира, че храната, предлагана на детето, съдържа всички хранителни вещества и че диетата не е едностранна. Бебето се нуждае от плодове и зеленчуци, картофи и зърнени продукти, както и от месо, бобови растения и мазнини. В много случаи оптималното покритие на хранителните вещества може да бъде постигнато по-добро, отколкото с каша, която бебето отказва, твърдят поддръжниците на FOAG. Те имат един недостатък: FOAG не е чиста работа. „Но всички бебета трябва в някакъв момент да започнат да се хранят“, казва акушерката Гил Рапли. „Така или иначе няма как да се заобиколи определена бъркотия и размазване.“