Хранене на бебето на възраст 12-36 месеца ХРАНЕНЕ
Растежът на бебето след 1-годишна възраст носи със себе си поредица от трансформации не само на двигателно, сензорно и когнитивно ниво, но и по отношение на функционирането на метаболизма, имунната и храносмилателната система.
След 1-годишна възраст бебето губи мастния слой, появяват се повече зъби и се научава да дъвче, което носи подобрения в начина му на хранене. Способността да дъвчат позволява на родителите да дават на децата си повече зеленчуци и плодове в естественото им състояние, без да ги готвят или да ги превръщат в пюре или сок. Също така през този период бебето започва да има определени хранителни предпочитания и понякога отказва цели категории храни (например цитрусови или зелени зеленчуци).
След двегодишна възраст повечето деца се интегрират в общността, като са по-изложени на околната среда, но и на други деца, които лесно пренасят болестите. Настинките са често срещани при децата в предучилищна възраст, когато имунната им система се научава да се бори ефективно с микробите.
Поради причините, изброени по-горе, но и тъй като имунитетът на децата се формира в продължение на няколко години, малките деца се нуждаят от богата на хранителни вещества диета, за да осигурят правилното функциониране на техния метаболизъм, включително имунната система.
Витамините и минералите, мастните киселини и пребиотиците остават основата за задоволяване на хранителните нужди на малките деца, но разнообразието от храни, които можем да предложим на деца, вече свикнали с разнообразяване на храните, се увеличава. Витамин А, витамин С и D. са сред най-важните витамини, които помагат на имунната система.