Хранене на бебето, ако има повишен риск от алергии

Изключително кърменето и започването на допълнително хранене не по-рано от четиримесечна възраст е най-добрата препоръка, ако бебето има повишен риск от алергии.

Кърменето е първият избор

Кърмата е най-доброто за бебета, когато става въпрос за профилактика на алергии. Следователно най-важната препоръка е да кърмите изключително до началото на петия месец от живота. Това е особено вярно, ако детето има повишен риск от алергии. Такъв е случаят, ако някой от близкото семейство - родители или братя и сестри - вече страда от алергично заболяване като хранителна алергия, астма или невродермит.

Ако във вашето семейство има алергии, най-добре е да посочите това, когато се регистрирате в родилния дом или когато сте приети. Тогава ще бъде осигурено правилното хранене, в случай че има затруднения с кърменето. Специални предпазни мерки обаче не са необходими за кърмачета без повишен риск от алергии.

HA храни

Ако по някаква причина не можете да кърмите детето си или не можете да кърмите адекватно с повишен риск от алергия, те ще се нуждаят от това, което е известно като HA храна, т.е. хипоантигенно или хипоалергенно бебешко мляко, през първата половина от живота си (поне до началото на петия месец). В този случай обсъдете подходящата диета с Вашия лекар.

В храните с НА протеиновите компоненти на кравето мляко се хидролизират, т.е. разбиват се на парчета и по определен начин се „усвояват предварително“. Това намалява възможността все още чувствителният организъм на бебето да разпознае тези протеини като чужди протеини. Поради това алергичните реакции, причинени от чужди протеини, често могат да бъдат намалени, забавени или в най-добрия случай предотвратени.

Поради разграждането на протеините, HA-вкусът има леко горчив вкус. Въпреки това, кърмачетата обикновено приемат това мляко. Подслаждането на ХА храната със захар или подсладител не е препоръчително. Както при нормалните бебешки храни, търговците също предлагат начална формула („Pre“, „1“) и допълнителна формула („2“) за HA храни. Обикновено обаче не е необходимо да се преминава към HA2 диета през втората половина от живота.

Специални храни в случай на доказана алергия

Ако алергия, например към протеин от краве мляко, вече е доказана при кърмачето, продуктите от НА може да не се дават повече. Тогава е необходима специална храна.

Тези специални храни са така наречените екстензивни хидролизати. Съдържащият се в тази хидролизатна храна млечен протеин е толкова силно разграден, че фрагментите обикновено вече не са алергенни. Храната се предписва от педиатър, ако е необходимо и има горчив вкус. Ако бебето реагира и на тези обширни хидролизати - което обаче рядко се случва - се дават аминокиселинни смеси, наричани още елементарни диети. Тези терапевтични храни се предлагат само в аптеките.

Прилагането на бебешка храна на соева основа при наличие на алергия към краве мляко не се препоръчва поради високото съдържание на съставки с подобен на естроген ефект. Минералите и микроелементите от соевите храни също се усвояват слабо.

Бебешки храни на основата на соев протеин също не се препоръчват за предотвратяване на алергии. Същото се отнася и за козе, кобила или друго животинско мляко. Съставът им не отговаря на хранителните нужди на бебето и хигиенните и алергологичните рискове не могат да бъдат напълно изключени.

Не е научно доказано дали добавянето на пробиотици и пребиотици към бебешките храни е полезно по отношение на профилактиката на алергиите.

Въвеждайте бавно допълващи храни

За да се предотвратят алергии, обикновено се препоръчва да не започвате да ядете допълващи храни преди петгодишна възраст.

Продължавайте бавно и внимателно, когато въвеждате допълващи храни.

Въвеждайте само по една каша на месец.
Продължете стъпка по стъпка, като въвеждате отделните компоненти на каша, като пюре от зеленчуци, картофи или месо, винаги поотделно и през интервал от няколко дни и постепенно ги подавате заедно. По този начин можете да видите дали детето ви може да толерира новата храна.

Ако приготвяте кашите сами, имате предимството, че можете сами да изберете съставките и - за разлика от храната в бурканче - да им въздействате.

Избягването на храни, които често предизвикват алергии или въвеждането им по-късно, не предпазва детето от възможна алергия. Напротив: има индикации, че това може дори да има вредно въздействие върху развитието на толерантност.
Съществуват също доказателства, че консумацията на риба през първата година от живота има защитен ефект по отношение на развитието на алергични заболявания. Следователно месната съставка в растително-картофено-каша може да бъде заменена веднъж или два пъти седмично с (обезкостена) риба (например сьомга). Акула, тон или риба меч не трябва да се използват поради високите нива на замърсяване.

Забележка за цьолиакия:
Същите препоръки за въвеждане на допълващи храни се отнасят за деца в риск от целиакия. За приготвянето на кашите могат да се използват храни, съдържащи глутен. В зеленчуково-картофено-месната каша картофите могат понякога да бъдат заменени с тестени изделия или други зърнени храни.

Дори след въвеждането на допълнителни храни можете и трябва да продължите да кърмите детето си толкова дълго, колкото искате и двамата. Ако не можете да кърмите по определени причини, детето ви се нуждае от това, което е известно като HA храна през първите шест месеца от живота (поне до началото на петия месец).

Зеленчукова, картофена и месна каша

Следните препоръки се оказаха ефективни за първата каша:

Подходящи богати на хранителни вещества зеленчуци са например морковите, тиквата, тиквичките, карфиолът или броколите.
Ако имате смесени зеленчуци в буркани, трябва предварително да тествате видовете зеленчуци поотделно или да изберете буркани само с един вид зеленчуци от самото начало.
Изберете от свинско, телешко, агнешко или птиче месо като месо. Говеждото месо е особено богато на желязо.
Рапичното масло е особено препоръчително. Също така могат да се използват соево масло, слънчогледово масло и царевично масло.

Пълномаслено мляко и зърнени каши

Следното се отнася за пълномаслено мляко и зърнени каши за склонни към алергии бебета:

Започнете с пълномаслено мляко и зърнени каши около месец след въвеждането на зеленчуковата, картофената и месната каша.
Можете да приготвите кашата с прясно, пълномаслено краве мляко.
Като житни люспи са подходящи люспите от пшеница, лимец, овес, ориз или просо.

Каша от зърнени култури и плодове

Тази каша се въвежда като трета каша около два месеца след началото на допълнителното хранене.

Използвайте само няколко съвместими вида плодове, например круши, ябълки, кайсии, праскови, банани или плодове.
Като житни люспи са подходящи люспите от пшеница, лимец, овес, ориз или просо.

Семейна храна

По отношение на семейната диета се прилагат същите препоръки, както при кърмачета без фамилен риск от алергия.

Какво друго можете да направите

Има и три важни препоръки за профилактика на алергии:

Бебетата с повишен риск от алергии трябва да бъдат защитени възможно най-много от тютюнев дим, изгорели газове от автомобили и органични разтворители в бои и лакове.
Котките не трябва да се добавят към семейството.
Детето трябва да бъде ваксинирано съгласно обичайните препоръки.

Освен ако не е посочено друго, текстът на тази страница е защитен с авторски права и е лицензиран под лиценза Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Processing License 3.0 Германия. Моля, обърнете внимание на нашите инструкции за употреба.