Хранене на бебета с алергии и непоносимост
Относно алергията и непоносимостта
Поради начина, по който се проявяват двата здравословни проблема, се изискват и различни подходи. По този начин, ако в случай на алергия е необходимо пълно, окончателно избягване на алергенното вещество, в случай на непоносимост може да възникне/може да се изгради a храносмилателна толерантност .
Хранителна алергия е възможна към всяка храна, но следните са отговорен за 90% от болестите: яйца, мляко, фъстъци, пшеница, соя, ядки (ядки, кашу), риба (риба тон, сьомга и треска), морски дарове (омар, скариди и раци), цитрусови плодове и киви - преобладаващи алергии в световен мащаб, но има множество други храни, които могат да причинят странични ефекти освобождаване на хистамин на имунната система - дори анафилаксия, която представлява спешен случай
Трябва да знаете, че е важно следвайте внимателно етикетите продукти, тъй като в някои случаи, въпреки че веществото, което се опитвате да избегнете, не е включено, те могат да присъстват в резултат на производствения процес. следи (ядките, рибата и морските дарове трябва да бъдат посочени в съответствие със специфичното законодателство) и реакциите могат да бъдат също толкова сериозни.
Тогава има някои хранителни алергии лесно се забелязва (по отношение на телесните симптоми) и съответно да бъдат лекувани, защото се появяват веднага след консумация (често първи или втори опит), но има и фини алергии и трудни за откриване, появява се късно (поради имунната система реагира по-трудно) и следователно причинителите на храни са трудни за идентифициране (и премахване). Последното може да доведе до хронични проблеми (екзема, рефлукс, колики, лош растеж, диария и дори запек), а симптомите се подобряват само при отстраняване от диетата; най-често срещаните са мляко, соя, яйца и пшеница. И в двата случая обаче е посочено избягвайте пълноценните храни до консултация с лекар; когато симптомите са тежки, трябва спешно да му се обадите. Също така е препоръчително да се запази хранителен дневник (особено в случай на забавени реакции), включително тези, които консумирате, ако кърмите, което ще помогне на лекаря да постави точна диагноза.
Трябва да се отбележи, че бебето може да има алергична реакция дори да е ял тази храна преди без никакъв проблем и това тежестта на симптомите може да се различава от една ситуация в друга; ранното излагане на тази съставка може да допринесе за последващата поява на алергия.
Лечение на храна
Има редица ситуации, при които се препоръчват случаи на забавени алергии внимателни диети за изключване, при които се изключва подозрителната храна (обикновено храна/група храни наведнъж). Ако той беше отговорен, симптомите трябва да изчезнат (е свързано с дневника за храна споменати по-рано за поне 2 седмици, които също ще включват лекарства, добавки, сладкиши, биберони и всякакви предмети, поставени в устата). Не забравяйте, че периодът на изключване трябва да бъде последвано от повторното му въвеждане да гарантира, че подобренията се дължат на него (определена диагноза). Същият метод на лечение е приложим при непоносимост към храни. Не изключвайте храната по ваша собствена инициатива, без съгласието на лекар.
Ако сте алергични към соя, пшеница, яйца и мляко може да изчезне до училищна възраст и дори лешници (20%), тази на ядките, рибата и морските дарове най-вероятно ще се запази през целия живот. Препоръчва се с цел предотвратяване/забавяне на хранителна алергия, късно въвеждане на някои храни деца с генетично предразположение (и родителите имат алергии), но това мнение не се споделя от всички култури.
Това, което повечето експерти са съгласни, е това кърмене предлага степен на защита срещу алергии. Също така е важно да влезете нови храни постепенно, един по един, като се чака няколко дни до следващите (обикновено 4 дни), за да може да се наблюдава възможна реакция. Ако кърмите, протеините, които причиняват алергии на вашето бебе, могат да преминат в кърмата ви, така че трябва да се откаже от тази храна. Прилагане на пробиотици под формата на добавки за кърмещи майки или като добавка към млякото може да помогне за намаляване на риска от алергии.
В случай на непоносимост към лактоза, можете да използвате мляко без лактоза или допълнено с ензима лактаза и е важно да се намали количеството мляко, погълнато от децата. За други форми на непоносимост трябва избягвайте поглъщането храна, причиняваща период или дори за цял живот (както в случая на цьолиакия - непоносимост към глутен).
Препоръчват се и GOS пребиотиците, които са пребиотични фибри, които също се срещат в майчиното мляко и допринасят за стимулирането и развитието на нормална чревна флора.Те също са известни като олигозахариди, които не могат да бъдат усвоени от храносмилателната ни система. Дори и да не се усвояват, те допринасят за развитието на полезни бактерии. Най-известните са: инулин, фруктоолигозахариди, галактоолигозахариди.
Източниците на олигозахариди включват плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
Няколко седмици/месеци на елиминиране на "виновната" храна може да доведе до нейното повторно въвеждане без никаква свързана реакция; нарича се толерантност и поддържането му зависи от установяването на честотата и оптималното количество за всеки един (може да се толерира случайна консумация, но повторното въвеждане в големи количества или редовно ще доведе до повторение на симптомите). Има редица състояния, които могат да причинят симптоми на непоносимост или дори да ги влошат, така че е важно да се консултирате със специалист (диференциална диагноза е от съществено значение). Не на последно място, внимавайте процедура за подготовка на храната, защото дори и малко замърсяване може да предизвика алергична реакция.
Има специални млечни формули за бебета с тежки хранителни алергии и непоносимост, които се препоръчват от раждането.
Съвет на специалист
Госпожо доктор Чилчич Корина, първичен педиатър, завеждащ отделение по педиатрия Болница Санадор www.sanador.ro:
„Ако идва бебе-семейство където е известно, че единият или двамата родители имат алергии
храна или друг вид, нейната диета ще вземе това предвид. Ако бебето ще бъде естествено хранено, диета на майката ще трябва да се балансира с протеини, въглехидрати и липиди, но ще бъде с избягване на храни, за които е известно, че са алергенни, като шоколад, какао, ягоди, плодове, мед в определени ситуации, ядки, лешници, шам-фъстъци, бадеми.
Ако става дума за бебе или дори по-голямо дете, което има симптоми, които предполагат протеинова алергия,
Тъй като понякога има кръстосани алергични реакции, прояви могат да възникнат и в случай на използване на препарати от козе или соево мляко, поради което диетата на кърмачето или детето трябва да бъде установен от педиатър които след анамнезата, клиничния преглед, изследванията и консултацията с алерголога ще установят подходящото хранене за всяко дете.
В други ситуации, особено когато бебетата са имали епизоди на диария, може да се появи вторична непоносимост, особено към лактоза, което предполага, че изключваща диета за по-дълъг или по-кратък период от време препаратите, наричани още млечни лекарства, които частично или напълно изключват лактозата. Впоследствие преминаването към диета преди заболяването ще се извършва постепенно в зависимост от клиничната еволюция и клиничния преглед, извършван често от педиатър.
В началото и продължаването на диверсификацията трябва да се вземат под внимание съществуването на алергии или възможна непоносимост. Принципи на диверсификация трябва да се спазва, за да се избегнат алергии или възможна непоносимост. Диверсификацията се извършва постепенно чрез въвеждане на нова храна и изваждане от старата диета. Трябва да се вземат предвид особеностите на всяко дете, като въвеждането на храната се извършва на свой ред по указание на педиатъра, който проследява бебето.
В случай на въвеждане на храна, която може да причини алергии, ритъмът е a по-бавно темпо да забележите всякакви симптоми, които могат да се появят. Ако се появят алергии или дори непоносимост към определена храна, тази храна временно се прекъсва, ще се избягва период от време до 2 седмици и ще се опита да го въведе отново, но много по-бавно.
В случай, че този път ще има симптоми, свързани с алергия или непоносимост, тази храна ще бъде напълно отказана.
Диетата на новороденото и малкото бебе е строго млечна диета и най-важното е да бъдем естествена храна, като това е балансирана диета с много важна роля, включително в имунитета на детето и във физическото и неврологичното му развитие. Кърма това е "живо мляко". Има обаче и ситуации, при които майката не може да кърми или няма достатъчно количество мляко, което изисква след педиатрична консултация решението за въвеждане на сухо мляко, за да се вземе предвид историята на детето и последващата храносмилателна толерантност.
На възраст 5-6 месеца началото на диверсификацията ще бъде взето под внимание, от тази възраст функцията на строго млечно хранене вече не е достатъчна. Разнообразната диета трябва да съдържа постепенно и постепенно въведени зеленчуци, плодове, месо, яйца и да продължи администрирането на млечни продукти, този път под формата на сирене, кисело мляко, заквасена сметана. Принципите на разнообразното хранене също трябва да съдържат минерали и витамини."
Благодарим на д-р Корина Чилчич за помощта при написването на статията.