Хранене - кутиите за хляб за деца стават все по-цветни - икономия
Недостатъкът в плана на Тръмп
Излизащият американски президент реши, че има шанс в крайна сметка да спечели изборите в съда. Защо този план не работи.
Какво биха посъветвали великите мислители в кризата с Корона
Управлението добре - как работи? Известни философи като Платон, Макиавели или Хегел намериха отговори, които са важни и до днес. Какво бихте казали вие и други мислители относно изискването за маска, протестите на Корона и работата на канцлера.
Никой няма да ни безпокои
Уолтър Емисбергер през целия си живот се бори срещу панически атаки и неясен страх. След това той открива досиетата за живота си, чете за лекарите, които са тествали наркотици върху него, когато е бил дете - и властите, които са го наблюдавали.
Моят дом е моят офис
Включено електричество, отопление: Тези, които работят в домашния офис, скоро трябва да могат да приспаднат разходите от данъците си. Но има щедрост за щедростта.
Нищо няма да се случи
За изравняване на кривата е необходима лична отговорност. Просто е смешно колко много хора смятат, че определено не са изложени на риск - и няма опасност и за другите.
Оживен, мъртъв ключов свидетел
Енигматичните милиони на Франц Бекенбауер веднъж отидоха при функционера Мохамед бин Хамам. Той би могъл да разреши каузата на световното първенство в Германия - но вместо да разпитват Катар, етиците на Fifa го обявиха за мъртъв.
„Когато сте навън, започнете от нулата“
В продължение на 20 години Габриеле Мецгер играе Чарли в бара на "Verbotene Liebe". Сега поредицата се рестартира - и се върна. Разговор за 4664 епизода, които промениха живота ви и въпросът защо актьорството е брутална професия.
„Никога преди не съм изпитвал такова усещане за пълна загуба на контрол“
Флавия от Рио и Робин от Дюселдорф бяха разделени в продължение на месеци поради ограничения за пътуване. Какво са научили за любовта в процеса.
Жената, която иска да възстанови доверието
Дори в екипа на Обама на Дженифър Псаки се доверяваше да направи много. След четири години Тръмп очакванията на бъдещата говорителка на Белия дом са много по-големи.
Най-големият туристически проект в южна Германия може да бъде изграден на мястото на старо депо за боеприпаси. За осуетена гражданска инициатива и министър, който тайно се разхожда из гората с лобист.
Хранене: кутиите за обяд за деца стават все по-цветни
Директно от канала за новини на dpa
Берлин (dpa) - Добрият стар сандвич в класическата кутия за обяд изживя своя ден, поне сред феновете на така наречените бенто кутии. Някои от тях обичат да показват в интернет и снимки на истински произведения на изкуството, които подаряват на децата си или се подготвят за собствената си почивка.
Кутиите съдържат издълбани плодове и зеленчуци, колбаси със забавни очи, хляб и сирене във формата на звезда и яйца във формата на сърце, добре опаковани с много малки отделения.
Bento означава много малки съдове в една кутия. Тенденцията идва от Япония. Там е обичайно да се опаковат храни като тази в движение. Японските майки дори се учат в курсове как да приготвят риба, ориз, зеленчуци и Ко възможно най-вкусно за децата си.
"Бенто е част от ежедневието в Япония. Можете да купите готови кутии на всяка гара, независимо колко малка е", казва Катрин Тиеде. Собственикът на японски магазин за хранителни стоки и деликатеси в Берлин предлага кутии, както и курсове за готвене на бенто. „Служители, работници и занаятчии идват при мен, които просто искат нещо различно от типичния сандвич“, казва тя.
Любящи, малки хранения
Никол Захран също не вкарва това в кутията. Всяка сутрин тя създава любовни ястия за двете си деца. „Начинът, по който храним децата си, достигна нова точка - храната трябва не само да бъде здравословна, но и естетически приятна и да привлича всички сетива“, казва 37-годишният берлиненец. Освен това, подобно на други майки, тя вече е платила много пари, когато въртящите се сандвичи приключват вечер в боклука.
Майката на три деца Сабин Елверт от Щансдорф в Бранденбург създаде Facebook група за фенове на ями през 2016 г., за да обедини идеи и предложения. Сега групата има почти 20 000 членове. „Бенто тенденцията се разпространява към нас все повече и повече“, казва Елверт.
"Ако една кутия служи, за да предложи на детето голямо разнообразие, това е много добре дошло. Колкото повече дете може да опита, толкова по-добре", казва диетологът Уве Ноп. „Но в кутията трябва да има само неща, които детето наистина харесва“, подчертава той.
Не омаловажавайте храната
Телевизионната готвачка Сара Винер предупреждава срещу омаловажаването на храната. "Трябва да изглежда апетитно, разбира се, и разбира се, можете да създавате и креативни парчета храна. Но: забавно лице, страхотна резба и фантастични имена създават грешни стимули", казва тя.
„Децата трябва да искат да ядат хляб, плодове и зеленчуци, защото имат добър вкус и искат да подхранват телата си - не защото гледат панделка с наденица, карикатурираща важността на нашата храна“, подчертава Винер.
Никол Захран понякога използва декоративни елементи като очи, но: „Доматът все още се разпознава като такъв“. Тя напълно се отказва от хранителните оцветители. „Децата ми просто не харесват, когато хлябът се рисува с него“, казва обученият учител. Захран отнема около 40 минути, за да се боксира сутрин. Усилието си заслужава: "Досега децата много се радваха, както и съучениците им. В края на деня едно нещо е особено важно: кутията е празна и стомахът е пълен", казва Захран.
Децата в детските заведения се учат да готвят
Прясно приготвените ястия по никакъв начин не са част от ежедневието на всяко семейство. Следователно Фондация Сара Уайнърс обучава педагози да станат посланици на удоволствието в здравната каса Barmer. Те са предназначени да научат децата в детските заведения и училищата как да готвят. Защото в много семейства това знание се губи. „Печката и фурната остават студени - а децата нямат представа“, е опитът на Винер.
„Много родители нямат време да проектират необичайни кутии всеки ден, но това помага да се приложат поне частично предложения“, казва Сабин Елверт. Преди всичко майките, чиито деца почти не пипат кутията за обяд, са благодарни за идеите от групата във Facebook. "Всичко, което е красиво и с любов, е добре прието. И ако само ябълката се различава от тази на съседното дете", казва тя.
Сред членовете са някои много професионални като Сабрина Вегеле от Вайблинген, от която са вдъхновени много други. Тя вече е получила награди за своите кутии, а също така ги показва в Instagram и нейния блог „Готвене, печене, пакет Bento“.
Brotbox като его кутия
„В края на деня това е и его кутия: кой публикува най-красивата кутия?“, Казва Уве Ноп за тенденцията към публикуване на снимките. Сабин Елверт го вижда по-скоро като хоби, резултатите от което някой обича да показва на другите. И подчертава: „За мнозина Интернет е единственото място, където работата също се цени“.
Поредицата от книги „Pausenbrot reloaded“ показва по-малко сложни рецепти без снимки. Обядът често се пренебрегва и значението му е напълно подценено, казва съавторът Инес Кирл. В крайна сметка след дванадесет учебни години на дете ще има около 4800 хляба, изчислява тя. Следователно на тях трябва отново да се обърне повече внимание.
Сезонно структурираните книги са изцяло за осъществимост и простота, а хлябът продължава да бъде фокусът. Менютата, включително напитките, се състоят само от четири компонента, нямат декорации и все още се харесват на децата, казва Keerl.