Хранене Колко добър е дресингът за салати от ARD Buffet Life Pack
Готов дресинг за салата се предлага във всички възможни вкусове. Просто поставете и изключете опаковката - готово. Това е бързо и спестява време и пари. Тъй като готовите сосове от супермаркета се предлагат за 99 цента на 500 мл. Но колко здравословни са такива готови продукти?
Калорийни бомби или по-добре от тяхната репутация. Колко захар има?
Важно е да се обърне внимание на хранителните стойности и съставките. Често в готовите превръзки има много захар. Често се срещат до 12 процента и това определено е твърде много, особено ако захарта не идва от плодове. Добавените захари са празни калории и нямат основни хранителни вещества.
Кои съставки все още могат да бъдат намерени в готовите продукти?
Често се използват ароматизатори, подкислители и сгъстители. Типичният лигав характер може да се види в повечето превръзки. Ако съставките не са с високо качество и се правят спестявания, тогава те често се използват.
Обикновено липсват добри съставки като пресни билки, сметана или висококачествено масло или добър оцет и лимонов сок. Но всъщност това е, което прави добър дресинг.
Салатен сос като прах за разбъркване. това ли е алтернатива?
Лично аз не виждам особена помощ с праховете. Те все още трябва да се смесват с оцет, вода и масло. Следователно спестяването на време е ограничено. А съставките са просто сушени подправки, сол, захар и сгъстители. Понякога подобрители на вкуса също. Затова трябва да добавите и пресни билки. И тогава най-късно домашен сос или дресинг са също толкова лесни. А също и в различна, по-добра лига от гледна точка на вкуса!
Има здравословни готови сосове?
Нито един сос не е нездравословен, това също би било лошо. Но от хранителна и кулинарна гледна точка повечето от тях не са страхотни продукти. Трябва обаче ясно да се каже, че при цена на дребно от 0,99 евро за 500 мл наистина няма възможност за добро качество.