Хранене, което готвим здравословно за нашето бебе

Какво удоволствие е да приготвите първите домашни пюрета на вашето бебе! Стига да изберете продуктите и методите на готвене, които са добри, за да направите балансирани и вкусни ястия.

което

Продукти и методи за готвене, за да зарадва бебето

Качествена храна

Във видео: Месо и риба: как да ги приготвите добре за вашето бебе? Шеф Селин дьо Соуза ни дава своите съвети.

За рибите са необходими допълнителни предпазни мерки, тъй като някои от тях могат да бъдат замърсени със замърсители (метилживак, ПХБ и др.). За да ограничите риска от експозиция, променяйте риболовните зони, редувайте дивите и отглежданите риби, и изберете видове, които са подходящи за малки деца. Някои риби, които вероятно са особено замърсени (риба меч, акула), трябва да бъдат изключени от диетата си. Точното количество: 60 г на седмица за камбала, морска платика, риба тон ... За други видове можете да я предлагате два пъти седмично, като редувате постна риба (треска, мерлуза ...) и мазна риба (сьомга, скумрия ...).

Нежно готвене

След като сте закупили правилните продукти, пак трябва да ги приготвите правилно. За да запазите максимално количество витамини от плодове и зеленчуци, предпочитайте нежно готвене с пара или в тенджера с вода. И използвайте водата за готвене (тя съдържа всички витамини) за разреждане на супи или пюрета. В началото на диверсификацията на храната е важно зеленчуците да се готвят достатъчно, за да „предварят“ фибрите и да се намалят ферментационните процеси, които са отговорни за стомашните болки.