Хранене - kcal или kJ Какво се крие зад хранителната информация - икономия

Недостатъкът в плана на Тръмп

Излизащият американски президент реши, че има шанс в крайна сметка да спечели изборите в съда. Защо този план не работи.

Никой няма да ни безпокои

Уолтър Емисбергер през целия си живот се бори срещу панически атаки и неясен страх. След това той открива досиетата за живота си, чете за лекарите, които са тествали наркотици върху него, когато е бил дете - и властите, които са го наблюдавали.

Какво биха посъветвали великите мислители в кризата с Корона

Управлението добре - как работи? Известни философи като Платон, Макиавели или Хегел намериха отговори, които са важни и до днес. Какво бихте казали вие и други мислители относно изискването за маска, протестите на Корона и работата на канцлера.

Моят дом е моят офис

Включено електричество, отопление: Тези, които работят в домашния офис, скоро трябва да могат да приспаднат разходите от данъците си. Но има щедрост за щедростта.

Нищо няма да се случи

За изравняване на кривата е необходима лична отговорност. Просто е смешно колко много хора смятат, че определено не са изложени на риск - и няма опасност и за другите.

Оживен, мъртъв ключов свидетел

Енигматичните милиони на Франц Бекенбауер веднъж отидоха при функционера Мохамед бин Хамам. Той би могъл да разреши каузата на световното първенство в Германия - но вместо да разпитват Катар, етиците на Fifa го обявиха за мъртъв.

„Когато сте навън, започнете от нулата“

В продължение на 20 години Габриеле Мецгер играе Чарли в бара на "Verbotene Liebe". Сега поредицата се рестартира - и се върна. Разговор за 4664 епизода, които промениха живота ви и въпросът защо актьорството е брутална професия.

„Никога преди не съм изпитвал такова усещане за пълна загуба на контрол“

Флавия от Рио и Робин от Дюселдорф бяха разделени в продължение на месеци поради ограничения за пътуване. Какво са научили за любовта в процеса.

Жената, която иска да възстанови доверието

Дори в екипа на Обама на Дженифър Псаки се доверяваше да направи много. След четири години Тръмп очакванията на бъдещата говорителка на Белия дом са много по-големи.

Най-големият туристически проект в южна Германия може да бъде изграден на мястото на старо депо за боеприпаси. За осуетена гражданска инициатива и министър, който тайно се разхожда из гората с лобист.

Хранене: kcal или kJ: какво се крие зад хранителната информация

Мюнхен (dpa/tmn) - От 16 декември 2016 г. производителите трябва да предоставят информация за хранителните стойности на храните върху опаковките. Наред с другото, енергийното съдържание и количеството мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати и захар по отношение на 100 грама или милилитра трябва да бъдат на етикета. Потребителският център Бавария дава няколко съвета за по-добро разбиране на информацията:

Директно от канала за новини на dpa

Киложули или килокалории: Енергийното съдържание на храната се дава в две единици: килоджаули (kJ) и килокалории (kcal). Калорията всъщност е остаряла единица и е заменена в науката с единица джаул, казва Даниела Крел от баварския потребителски център. В ежедневието обаче повечето от тях все още използват калориите, много малко знаят разликата с килоджаулите. Една килокалория е еквивалентна на около 4,2 килоджаула. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва дневен енергиен прием от 2300 kcal за мъже и 1800 kcal за жени.

Ненаситени и наситени мазнини: Производителите трябва не само да посочат колко мазнини съдържа даден продукт, но и количеството на наситените мазнини. "Колкото по-малко наситени мастни киселини, толкова по-добре", казва Крел. Ако се консумират в излишък, те могат да поставят стрес върху сърдечно-съдовата система. Наситените мастни киселини се съдържат главно в животинските мазнини, например в колбасните продукти.

Добрите, незаменими мастни киселини са ненаситените мастни киселини. Организмът не може сам да произведе това и следователно трябва да го приеме от храната. Ненаситените мастни киселини се намират главно в растителни масла като зехтин, рапично масло или слънчогледово масло.

DGE препоръчва да не се консумират повече от 60 до 80 грама мазнини на ден. Делът на наситените мастни киселини не трябва да надвишава 10 процента от общия енергиен прием. При общ енергиен прием от 2000 kcal, това съответства на около 20 грама.

Въглехидрати и захар: Според DGE, въглехидратите играят най-важната роля за задоволяване на енергийните нужди заедно с мазнините. DGE препоръчва на възрастните да консумират поне 50 процента от дневния си енергиен прием под формата на въглехидрати. Нишестените и богати на фибри храни като хляб, картофи, зеленчуци и плодове са идеални за това. Те снабдяват тялото с витамини и минерали, поддържат ви сити за дълго време и осигуряват постоянно ниво на кръвната захар. „Това носи енергия и производителност“, казва Крел.