Хранене какво да ядем през нощта Изабел дьо Ваугелас
02 ноември Хранене: какво да ядем през нощта ?
Често моите пациенти ми казват, че не са сигурни какво да ядат през нощта. Липсата на вдъхновение и умора ги карат, а понякога и с неохота, да ядат тестени изделия, нишестета, готови ястия или преработени храни. Но какво трябва да ядете през нощта? И как се организирате след един работен ден и когато сте ... мързеливи? Открийте моята съвет, който да ви помогне да планирате вечерите си и кои храни да предпочитате, за да ги усвоите добре и следователно да спите добре ! Защото да: подготовката на нощния кладенец започва от ... чинията !
Планирайте предварително вечерите си
Готвенето отнема малко време и вечер често сте уморени. Но с малко организация все пак можете да спечелите. Трикът за вашите вечери ? Увеличете пропорциите когато приготвяте храната си и изберете задушени ястия или супи и кремове, съхранявайте в стъклени буркани няколко дни в хладилника.
Някои зеленчуци са доста гъвкави: те могат да бъдат приготвени по много начини, например да бъдат обект на няколко хранения вечер. Праз, гъби, моркови или ряпа лесно се трансформират в каша, супа или като гарнитура (на пара или пържена на тиган).
За яхнии, яхния, яхния, бланкет или говеждо бургуньо може да се яде с няколко вечери, стига да се съхраняват в хладилника. Можете също така да смесите зеленчуците във вашия пот-о-фе и да ги превърнете в каша или супа.
Друга алтернатива: периодично готвене, техника, която включва готвене на всички ястия от седмицата за една сесия. Партидното готвене ви позволява да имате добра видимост в менютата си, за да балансирате храненията си и да спомогнете за намаляване на хранителните отпадъци.
Ако се интересувате от партидно готвене, организирам семинари за отдалечено готвене по тази тема, така че не се колебайте да се свържете с мен.