Хранене как да не напълнявате по празниците
От Софи Ортега
Дървен материал, капун, шоколад, гъши дроб. Ако коледните празници се римуват с приятност и споделяне, те също често са синоним на наддаване на тегло. Ето няколко съвета за не приемане на грам
По време на празниците семейните ястия продължават и продължават едно след друго. Затова е трудно да го пропуснете или дори да се опитате да избягате от него. Както подчертава Натали Гонзалес, диетолог-диетолог, „храната е правилният баланс между удоволствие, съпричастност и здраве“. Така че няма нужда да се лишавате преди, по време и след това. Това ще има само един ефект: ще засили фрустрациите и ще доведе до прекомерно и ненужно малко напукване. За да се храним добре по време на празниците и да преминем през тях, без да се налага да се подлагаме на суха диета от 2 януари, този диетичен учител в BTS на Lycée La Cadenelle в Марсилия ни дава няколко неудържими малки съвета.
Не добавяйте мазнини към ястията
Коледните ястия вече са достатъчно щедри по този начин, няма смисъл да добавяте мазнини. За това Натали Гонзалес препоръчва да приготвяте ястията сами и да не разчитате на доставчик на храна. Целта е да се контролира и ограничи добавянето на мазнини. За да компенсира, тя настоява: "трябва да си играете с вкусове, като добавяте подправки, гарнирани букети и аромати. Това придава вкус, без да се налага да добавяте мазнини към тези вече заети ястия".
Намерете правилния баланс
Лиши? Никога! За да се забавлявате, докато се храните правилно, Натали съветва основното ястие да приема по малко от всичко, без да преувеличава порциите. И така, ние казваме „да“ на картофите на херцогинята, стига да не употребявате прекалено много и също да приемате зеленчуци. От друга страна, аперитивът трябва да е лек, фъстъците се избягват. А за десерт избягвайте повторения. Един десерт е достатъчен! Ако се спрем на сладкарски труп в края на храненето, тогава избягваме шоколада или замразения труп и след това вземаме парче плод.