Хранене и здравеопазване; Мемориал на Бухенвалд
Чаши и купи: разпределение на недостига
Гладът съпътстваше живота в лагера. Особено през зимата на 1946/47 г. липсва храна. Храната беше едностранна и често само течна.

По правило сутрин на затворниците се даваха половин литър малцово кафе и хляб и по обяд и вечер половин литър до три четвърти литър тънка супа. След като съветската военна администрация на съветската окупационна зона пое отговорността за снабдяването на затворниците от Червената армия на 1 ноември 1946 г., дневните дажби бяха драстично намалени. Вместо 600 грама бяха раздадени само 300 грама хляб. Въпреки че това беше формално най-малката дажба за неработещото цивилно население в Съветския съюз, той не взе предвид условията за съхранение. Лошите грижи, както и неадекватните хигиенни и медицински условия доведоха до масови смъртни случаи в специалните лагери през „гладната зима“ от 1946/47 г. От януари 1947 г. кетърингът постепенно се подобрява. Независимо от това, високата смъртност в началото не можеше да бъде спряна.
Често споменатите дажби не са изразходвани поради транспортни затруднения, неправилно съхранение и корупция от съветската охрана. Тъй като някои от провизиите, като захар и конфитюр, се раздаваха само веднъж седмично, контейнерите за съхранение бяха от голямо значение за затворниците.
Болест и медицински грижи
Съветската лагерна администрация създава военни болници в Мюлберг и Бухенвалд. Лекарите и медицинските сестри са били затворници. Хигиенните условия бяха катастрофални, особено през първите няколко години. През това време всеки трети затворник умира от свързани с глад епидемични заболявания като дизентерия или туберкулоза.
Поради липсата на лекарства и медицински инструменти, затворниците често могат да бъдат обгрижвани, но не и излекувани. В Мюлберг съветското ръководство на лагера одобри лекарите, разположени в лагера, за да получат медицинско оборудване от техните практики. Въпреки това все още липсваха медицински инструменти, лекарства и превръзки.
От пролетта на 1948 г. медицинското обслужване се подобрява донякъде. С транспорта от Мюлберг през септември 1948 г. множество затворени лекари дойдоха в Бухенвалд. Затворниците в Бухенвалд са изследвани с помощта на рентгенов апарат, донесен от Мюлберг. След като беше установено, че една трета от тях са болни от туберкулоза, болните са събрани в разширената болнична зона.