Хранене и пиене здравословно по време на терапията
Вкус и здрав разум - това са най-важните правила, които сега са на преден план в храненето. Това може да се постигне дори с малък бюджет. Прочетете за какво да внимавате при пазаруване и приготвяне на храна.
След диагноза рак и по време на лечението мнозина се питат: Какво съм сгрешил, че ме е засегнало от всички хора? И мога с последователен Промяна на хранителните и питейните навици подкрепят изцелението? „Това са напълно нормални въпроси от пациентите - не само с рак“, казва Мария Грефин фон Кагенек, диетолог в клиниката за рехабилитация в Бад Сакинген. „На мнозина изглежда, че това е особено добра храна и напитки най-добрият принос за здравословен живот.„Мотивацията е много проста: Диагнозата рак значително увеличава готовността да се направи всичко, за да се поддържа качеството на живот. Всичко изглежда правилно и добре, ако е за изцеление.
Трябва да се внимава при диети при рак!
Медиите продължават да отразяват значението на доброто хранене за здравето. Но какво е доброто хранене? - питат много пациенти, особено при рак. Дали хранителните добавки удължават живота и ме правят отново здрав? Или новите храни трябва да детоксикират тялото?
Някои доставчици стигат до крайност и рекламират специални диети срещу рак. Но тук ясно важи следното: Внимание! „Винаги се изисква предпазливост, когато Твърде много акцент върху забраните и командите„Предупреждава графиня фон Кагенек. "Принудата да искаш да ядеш само в определена посока може бързо да потисне удоволствието и да изключи ума."
Едностранчивостта е вредна - дори при хранене
Резултатът от това хранително ръководство често води до хранително разстройство. Има много примери за това. Тогава някои хора „могат” да купуват и ядат органична храна. Други страдащи се опитват да избягват захарта напълно. Трети се кълнат, като избягват определени мазнини или протеини.
Списъкът със съвети е почти безкраен. „Но и безкрайно излишно“, казва графиня фон Кагенек. „Тези масивни, самоналожени ограничения могат да направят това Много силно ограничават качеството на живот.„Те възпрепятстват удоволствието, необходимата релаксация и по този начин радостта от живота. „Пациентите трябва да попитат своя лекар дали е необходима определена диета за терапията“, съветва опитният диетолог. „Тъй като терапиите срещу рак обикновено не изискват специални диети, но преди всичко една балансирано хранене."
Съзнателно с удоволствие
Както при здравите хора, болните от рак трябва да се хранят и пият по балансиран и разнообразен начин. Правилата на здравословното, балансирано хранене са прости и лесни за използване. Така наречената хранителна пирамида е ясна помощ. След това като препоръчителни стойности се препоръчват следните суми на ден:
- шест пъти на четвърт литър напитка без калории
- пет шепи зеленчуци, салати и плодове
- четири шепи ориз, хляб, картофи или тестени изделия
- три шепи мляко или млечни продукти и месо, яйце или риба два пъти седмично
- две супени лъжици мазнини или масла с добро качество
- порция сладкиши
Практичното при това правило е, че малките хора имат малки ръце, а големите хора имат големи ръце. Така че правилото винаги се вписва добре и може да се използва от всеки, където и да е. Моля, имайте предвид обаче, че колбасът и сиренето могат да съдържат много невидима мазнина. Това количество мазнини трябва да се вземе предвид в хранителната пирамида за масла и мазнини. Отделните съставки могат лесно да бъдат разчетени в хранителните таблици.
Следното се отнася за повечето храни: Колкото по-свежо, толкова по-добре. „Ето защо винаги препоръчвам да купувате пресни плодове и зеленчуци от региона и през сезона“, казва графиня фон Кагенек. „Ако това не помогне, ще взема замразени зеленчуци или плодове. До голяма степен се справям без консервирани зеленчуци или плодове. "
Разнообразието се брои
"Бъди най-добрия предимно регионални и пресни продукти купени ”, казва графиня фон Кагенек. „Тогава почти автоматично се гарантира, че диетата е много разнообразна и евтина.“ Причината за това е проста: Курс на годината ние произвеждаме различни зеленчуци и различни плодове през пролетта, отколкото през лятото и есента.
Например пролетта започва с аспержи и след това по-късно носи ягоди. Лятото носи салатите, зеленчуците и първите плодове. През есента е ред на зелето и ябълките. Това се отнася и за много животински продукти, като дивеч, птици, ракообразни и риба. „Дали биологичното или сезонното не играе важна роля“, подчертава графиня фон Кагенек. „The Разнообразие от продукти и производители е по-важно. "
Промяната носи разнообразие
Защото тези, които се хранят много разнообразно, гарантират това всички важни хранителни вещества присъстват в храната. И всеки, който тръгне да търси непознати храни, често е в добри ръце на пазарите на производители. Там могат да се намерят все повече стари и нови сортове зеленчуци и плодове. Но търсенето може да бъде полезно и за животински продукти. Много фермери се връщат към старите породи за свине, пилета и говеда. Голяма странична полза от търсенето на нещо ново е това Яденето и пиенето не е скучно ще. Това е най-добрата основа за вкус и наслада.