Хранене и диететика - д-р NGUYEN, лекар по естетика в Париж
Доктор Нгуен Фуонг Вин
ХРАНИТЕЛНИ СЪВЕТИ
Желанието за изтъняване понякога се приравнява на чисто естетическо изискване; но всеки глобален етичен подход предполага всъщност поставянето на това желание в много по-голяма грижа във връзка с общото благосъстояние на човека.
Всяко тяло наистина заслужава да постигне и запази идеалното тегло което ще го предпази от всички странични ефекти (физически и психологически), свързани с наднорменото тегло, дори с ниско тегло.
Тъй като клетките в тялото ни се обновяват главно с помощта на това, което поглъщат стомасите ни, храненето не е свързано само с наднормено тегло: става въпрос за, чрез храната, за да позволи на тялото да използва по най-добрия начин всичките си ресурси; и по-често, отколкото си мислите, диетологията дори има мисия да успокоява различни хронични заболявания (мигрена, безсъние, стрес, депресия, кожни, ставни или храносмилателни заболявания и т.н.).
A протокол за диетични съвети следователно трябва да бъде изключително целенасочено, като всяко състояние изисква различна стратегия и всеки пациент има специфични нужди, които съответстват на много специфичен тип диета.
На практика
The диетична терапия представеното тук се основава както на светските принципи на китайската диета, така и на признати научни съображения: подчертават се необходимостта от редовност в храненето или ползите от суровите зеленчукови сокове.
Създаден е реален терапевтичен план, който ще търси, за да ги вземе в основата, причините за наднорменото тегло и идентифицираните здравословни проблеми: следователно необходимостта от диетично проучване и обща детоксикация на организма, но и разследване на други фактори (хормонален дисбаланс, чревна пропускливост, психологически проблеми ...).
Чувствителност към глутен
Има чувствителност към глутен, която не е свързана с цьолиакия и която, ако не е животозастрашаваща, може да доведе до трудни за живот нарушения.