Хранене и диететика Брашов Жозефин Клиник - Център за интегративна медицина Брашов
"Вашата семейна клиника" - е медицинският център на интегративната медицина
- Брашов, окръг Брашов
ул. Calea Feldioarei бр. 47 (39 на GPS) - Работна програма:
Понеделник - Петък: 9:00 - 21:00
Събота - 9:00 - 15:00 - Срещи на: 0268325500 | 0745589719
Хранене и диететика в Брашов
В Josephine Clinique хранителните консултации означават повече от определянето на броя на калориите, необходими на всеки човек в зависимост от възрастта, активността, физиологичното състояние; това означава изкуството за постигане на баланс, за комбиниране на храна - трофология.
Като диетолог ще ви помогна да познаете генотипа си и да изберете заедно само храните, които са полезни за вас. Ще изготвим диетичен план, който можете лесно да следвате и който ще се превърне във вашия начин на живот.
При нас ще намерите пълна, сложна програма, която отговаря само на вашите нужди.
Очакваме всички вас, които:
искате да имате здравословен начин на живот, да се радвате на жизненост, енергия и ентусиазъм;
искате да се насладите на перфектна бременност чрез пълноценна диета, за да осигурите на бебето си всички хранителни вещества за хармонично развитие чрез кърмене;
искате да сте здрави родители и здрави деца;
искате да имате тийнейджър, който процъфтява до вас;
искате да имате по-добър контрол на теглото;
ние също се занимаваме с хранителни разстройства: анорексия, орторексия, булимия чрез мултидисциплинарен подход;
искате да научите правилните представи за трофология и да готвите здравословно в нашите кулинарни работилници
искате да съставите заедно калорични и хранителни менюта, подходящи за възрастовите групи във вашите образователни или социални институции. Трофологията е наука за комбиниране на храна. Идеята за балансирана диета, препоръчана от западната медицина, е проста „по малко от всичко на всяко хранене“. От тази препоръка разбираме, че по време на хранене храната трябва да бъде смес, в малки количества, от месо, млечни продукти, нишесте, мазнини, захар, зеленчуци, плодове и т.н. за да осигури на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае. Намаленото количество храна се оценява перфектно, тъй като ние, хората, обикновено ядем повече, отколкото консумираме, по отношение на енергията, но комбинацията от "всичко" е като изливане в резервоара на автомобил комбинация от бензин, масло, алкохол и захар. Тази смес няма да гори ефективно, освободената енергия ще бъде слаба, двигателят ще спре и цялата механична система. Същото може да се случи c
Науката за комбинацията от храни е известна от древни времена, защото Мойсей дава строги правила, че месото и млякото не трябва да се ядат по едно и също хранене. Мъдростта на тази наука е взета от "менютата на природата".
Има голяма разлика между смилането на храната, независимо колко сложен е нейният състав, и смилането на комбинация от храни. При комбинациите от храни принципът, който трябва да се спазва, е киселинно-алкалният баланс или pH. От часовете по химия знаем, че в равни количества киселината и алкалът се неутрализират, появява се неутрален разтвор като вода. Всъщност е принципът, според който бикарбонатът (силен алкален), който поглъщаме, действа за успокояване на киселини, причинени от киселинно храносмилане.
Призната научна реалност е, че за смилането на протеините стомахът трябва да отделя пепсин, който има ефект само в кисела среда. За храносмилането на въглехидрати/нишесте се отделят птиалин и други алкални сокове, така че е необходимо тези храни да намерят алкална среда в стомаха.
Много е лесно да се разбере, че сместа от протеини и въглехидрати/нишесте е неподходяща. Алкалните и киселинните сокове се секретират едновременно, като реакция на консумацията на протеини и нишесте, тези неутрализиращи се взаимно се превръщат във воден разтвор в стомаха, който не може да смила нито протеини, нито достатъчно кисели, нито нишесте, не алкална.
Какво става? протеините гният и нишестените ферментират поради бактериите в храносмилателния тракт. Това гниене и ферментация е основната причина за храносмилателни разстройства като газове, спазми, киселини, подуване на корема, запек, хемороиди, колит. Много алергии са резултат от неправилни комбинации от храни: притокът на кръв отнема токсини от ферментирали и гнили вещества, когато преминават през червата, и тези токсини причиняват дразнене, копривна треска, главоболие, гадене и други симптоми, наричани общо "алергии".
Храненето означава правилната диета на здрав човек в различни физиологични периоди и с различни видове дейности, за да се поддържа добро здраве. Доброто хранене е състоянието на здравето. Неправилното хранене може да отслаби имунната система. Храненето носи на тялото необходимата енергия за поддържане на правилното функциониране, дейности и тегло.
Ядем всеки ден, откакто сме родени, това не означава непременно да ядем. Нуждаем се от хранителни вещества, за да се храним.
Когато говорим за хранене, говорим за баланс, говорим за приемане и желание за здравословен начин на живот, говорим за храна, а не за лекарства, говорим за вътрешно, клетъчно и външно хранене.
Храненето е снабдяване на клетките и организмите с материали, необходими за поддържане на живота. Без витамини в организма няма активност.
Храненето носи на тялото необходимата енергия за поддържане на правилното функциониране, дейности и тегло.
Хранителните проблеми могат да бъдат причинени от неадекватна диета или поради факта, че тялото не усвоява или абсорбира малко от хранителните вещества, присъстващи в консумираната храна. Хората обикновено имат небалансиран живот, изяждат всички глупости. Заобиколени сме от храна, бедна на хранителни вещества, това, което намираме сега, е отровена храна.
Вътрешно, клетъчно хранене
За да говорим за клетъчно хранене, трябва да разберем два важни аспекта:
Храненето и ние не говорим за дисциплина, ние говорим за процеса, той всъщност се отнася до това, което нашите клетки получават, а клетките са най-малките камери, които образуват едно цяло, тоест нашето тяло.
Оптимизирането на клетъчното хранене определя подпомагането на естествените процеси на саморегулация и регенерация на тялото.
Всички заболявания започват на клетъчно ниво и всички обмени се извършват на клетъчно ниво.
Клетките в тялото ви се обновяват безброй пъти, ако им осигурим правилното гориво.
Вътре в тялото храната преминава през няколко етапа: дъвчене, храносмилане, усвояване, циркулация, асимилация и елиминиране, чрез които се подлага на процеси на трансформация в прости вещества, които осигурява на клетките.
Така че ние сме здрави колкото нашите клетки.
Добре известният израз НИЕ СМЕ ТОВА, КОЕТО Ядем, анализиран според концепцията за клетъчно хранене ни кара да видим разликата между погълнатата храна и това, което нашите клетки усвояват.
Ако имате възможност да видите под микроскоп разликата между болна и здрава клетка, ще разберете защо е жизненоважно да дадете на КАЛАНИИТЕ ХРАНЕНЕ.