Хранене; и; бременност; L; съпровод; доброжелателен; д; а; акушерка Слово на акушерките
В книгата си Nourrir la vie * Патриша Дюшато представя по прост и ясен начин основните принципи на диетата според китайската диета за бременни жени.
Патриша Дюшато, акушерка от 1990 г., работи в болницата на Центъра Intercommunal Elbeuf-Louviers-Val de Reuil. След двадесет години практика в родилната зала, в момента тя е посветена на консултацията за проследяване на бременността. Патриша Дюшато също практикува акупунктура от 2006 г. и е част от Асоциацията на Sages-Femmes Acupuncteurs du Nord-Ouest (ASFANO).
Предлагайки рецепти, които се правят лесно, тази книга „Подхранващ живот“ ви позволява да разберете как китайската медицина е мислила за значението на качествената храна за добрия напредък на бременността. И така, "не става въпрос само за правилното хранене, но за фино подхранване на самия живот".
Защо написа тази книга ?
Написах тази книга, за да отговоря на проблемите на пациентите, които винаги се чудят какво да ядат по време на бременност. Също така исках да ги успокоя за факта, че те вярват, че има много забрани в диетата на бъдещите майки. По време на консултациите ми, Също така открих, че има много хранителни дисбаланси, отговорни за прекомерното наддаване на тегло и различни патологии като диабет, фетална макрозомия или хипертония.
Храната остава отлично средство за поддържане на физиологията на бременността. Освен това практиката на тази майчина диета позволява да се решат много малки заболявания на бременността, като рефлукс, запек, гадене. Което също води до по-малко медикализация на бременностите.
Рецептите, които предлагате, са вдъхновени от древните принципи на китайската медицина, на които се основават тези принципи. ?
Китайската мисъл е съсредоточена в глобален план върху факта, че човекът е в центъра на обмена между небето и земята, че неговата жизненост и енергиен баланс се дължат на въздуха, който диша, и на храната, която консумира. Следователно това е основата, т.е. Чи, импулс на тази енергия, който ще ни оживи и ще ни даде живот.
Всъщност енергийният баланс е стремежът към здраве и да бъдеш здрав, е да бъде в добър баланс между Ин и Ян. Следователно ще имаме Ин храни, а други по-скоро Ян и това изследване се състои в балансиране на ястията, дейностите, които да имат както периоди Ин, така и Ян през деня. Освен това позволява добър вътрешен баланс. Това, което ми се струва много интересно в това, което предлага китайската диетология, е Jing, тоест жизнеността, която ни дава храната, това, което бихме могли да наречем витамини. По този начин храната ще ни предаде своята жизненост, за да подкрепи нашата собствена жизненост.