Хранене - д-р
Диетата на Изток е насочена към създаване на възможно най-голяма хармония.
Тъй като всеки е различен и тъй като хората са в постоянен процес на промяна, здравословната диета трябва да бъде адаптирана към този процес. В Китай няма общовалидни диети. Това, което е добро за един човек, може да причини болки в стомаха за друг. Това, което е добро за вас през пролетта, може да бъде вредно през зимата.
Превантивна и терапевтична диета
Прави се разлика между превантивна диета и терапевтична диета. Западняците често ядат твърде много мазнини и захар, ядат твърде прибързано и нередовно и често обсъждат проблеми и негативни събития, докато се хранят заедно. Това е достатъчна причина за нараняване на стомаха и далака за дълъг период от време. В Китай стомахът и далакът се считат за първите органи, които усвояват и прочистват храната. Днес знаем, че не далакът, а панкреасът (панкреасът) осигурява много храносмилателни ензими и хормони. Ето защо меридианът на далака често се нарича меридиан на далак/панкреас на запад. Неправилните хранителни навици могат напр. Б. създайте твърде много „слуз“ и се чувствате тежки и безволни. Китайският лекар може да включи хранителни съвети в лечението си. Много китайци обаче знаят за принципите на храненето и са в състояние да ги спазват независимо и по този начин да предотвратят „дерайлиране“.
Китайците пият топла вода
Можете да го получите безплатно във всички ресторанти. Често човек отива от маса на маса и при желание отново и отново налива водата в купата. И въпреки че изборът на напитки е голям, китайците не поръчват автоматично друга напитка с тях. Топлата вода има по-високо енергийно съдържание. Тялото вече не трябва да инвестира енергия, за да затопли тази вода до телесна температура.
Общи препоръки
Китай има висока култура на трапезата и има невероятен избор на храна. Традиционно няма специални диети като „вегетарианска“ или „веганска“. По принцип обаче не се препоръчва да се консумира твърде много сурови зеленчуци и вместо това се препоръчва да се яде топла, варена храна. Колкото по-студена е храната, толкова по-бързо се отслабва енергията на далака ян. Храната трябва да бъде лесно смилаема и дъвчена дълго време. В резултат на това малкото дала ци се консумира от храносмилането. Джовани Мациосия - признат учен на TCM - препоръчва да не се яде прекалено прибързано и да не се консумира твърде много „бяла“ захар и мазнини.