Хранене, диети и рецепти за рак на дебелото черво

Диетата е важна част от лечението на рак на дебелото черво.
Опциите за хранене, видове храни преди, по време и след лечението могат да ви помогнат да се почувствате по-добре и да останете силни.

Тази статия има за цел да ви помогне да научите за вашите хранителни нужди по време на лечението и да ви помогне да се справите със страничните ефекти, които могат да повлияят на вашите хранителни навици.

Важно е да се храните добре по време на лечението на рака. Трябва обаче да знаете, че няма храна или специална диета, за която е доказано, че контролира рака на дебелото черво. Твърде много от всяка храна не е полезна и дори може да навреди.

Важно е да поддържате добро тегло и да имате протеинова основа, която поддържа силните ви страни. Доброто хранене помага на пациентите с рак на дебелото черво да се чувстват по-добре и да имат повече енергия.

Рецепти за хора с рак на дебелото черво

- Бананов млечен шейк
- Млечни укрепления
- Високопротеинов млечен шейк
- Фъстъчено масло
- Плодове и сметана
- Шоколадов пудинг без лактоза
- Сос от ябълка/слива

Бананов млечен шейк
Комплект узрели, нарязани банани;
Екстракт от ванилия (няколко капки);
Чаша мляко;
Поставете всички съставки в блендер. Разбъркайте на висока скорост до гладка смес.

Добив: една порция
Сервиране: Около 2 чаши

Ако е направено с пълномаслено мляко:
Калории на порция: 255 калории
Протеин на порция: 9 грама

Ако се приготвя с 2% мляко:
Калории на порция: 226 калории
Протеин на порция: 9 грама

Ако е направено с обезмаслено мляко:
Калории на порция: 190 калории
Протеин на порция: 9 грама

Млечни укрепления

Един литър пълномаслено мляко
Чаша обезмаслено мляко.

Изсипете течното мляко в дълбока купа. Добавете млякото незабавно и разбъркайте внимателно, докато се разтвори. Сложете в хладилника и сервирайте студено.

Добив: 1 литър
Порция: 1 чаша
Калории на порция: 211 калории
Протеин на порция: 14 грама

Можете също да използвате подсилено мляко, когато правите:
- Макарони и сирене
- Пудинг и крем
- Зеленчуков сметанов сос
- Картофено пюре
- Какао
- Тесто за палачинки
- супа

Високопротеинов млечен шейк

Чаша обогатено мляко
Две супени лъжици карамелен, шоколадов или плодов сироп
½ чаша сладолед
½ чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Поставете всички съставки в блендер на ниска скорост за 10 секунди.

Добив: 1 порция
Сервиране: около 1 ½ чаши
Калории на порция: 425 калории
Протеин на порция: 17 грама

Фъстъчено масло

Супена лъжица незабавно обезмаслено мляко
Лъжица мед
Чаена лъжичка вода
Пет гладки супени лъжици фъстъчено масло
Чаена лъжичка екстракт от ванилия

Комбинирайте сухо мляко, вода и ванилия, разбъркайте до овлажняване. Добавете мед и фъстъчено масло, разбъркайте до течност. Може да се яде на бисквити.

Добив: 3 порции.
Порция: 3 с.л.
Калории на порция: 279 калории
Протеин на порция: 11 грама.

Плодове и сметана

Чаша пълномаслено мляко
Ледена чаша ванилия или замразено кисело мляко
Чаша консервирани плодове (сироп), включително сок (праскови, кайсии, круши)
Екстракт от бадем или ванилия на вкус.

Смесете съставките и сервирайте студено.

Добив: 2 порции
Порции: 1 ½ чаши

Ако използвате сладолед:
Калории на порция: 302 калории
Протеин на порция: 7 грама

Ако е направено със замразено кисело мляко:
Калории на порция: 268 калории
Протеин на порция: 9 грама

Шоколадов пудинг без лактоза

2 квадрата шоколад
1 чаша разбита сметана, приготвена със соево или безлактозно мляко
1 супена лъжица царевично нишесте
1/4 чаша пудра захар
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Разтопете шоколада в малък тиган или върху фолио. Добавете мярка царевично нишесте и захар в тенджера. Разбъркайте, докато царевичното нишесте се разтвори. Варете на умерен огън, докато се затопли. Смесете с шоколада до плътност. След това добавете екстракта от ванилия.

Добив: 2 порции
Сервиране: ¾ чаша
Калории на порция: 382
Протеин на порция: 1 гр

Сос от ябълки и сливи

1/3 чаша непреработени трици
1/3 чаша ябълков сос
1/3 чаша пасиран компот от сливи

Смесете всички съставки и съхранявайте в хладилник. Сервирайте 1-2 чаени лъжички от тази смес преди лягане, след това изпийте 8 унции (1 унция = 28,35 грама) вода.

Забележка: Уверете се, че пиете вода, иначе тя няма да помогне за облекчаване на запека.

Добив: 16 порции
Сервиране: 1 чаена лъжичка
Калории на порция: 10 калории