Хранене - Бразилска кухня за Световната купа - МАЗ - Märkische Allgemeine

Много от останалите вкъщи също биха искали да получат настроение за бразилската култура на хранене по време на Световното първенство. Ето съвети за любителите на традиционните ястия от страната домакин.

Готвене със стил като бразилците, как става това?

Всеки, който иска кулинарно вдъхновение за Мондиала, не би трябвало да има проблеми с това. Бразилската кухня може да предложи много. Специалитет, направен от шишчета, е rodizio, например пуйка, увита в бекон или резервни ребра. Фейхоада е националното ястие. Това е бивше робско ястие, което обикновено се приготвя за много хора и в големи саксии. Можете да намерите това ястие с боб в цялата страна. Приготвя се с парчета месо, предимно свинско. Дори свинските крака са възможни съставки. Гарнитурите традиционно са филийки ориз, зеле и портокал.

И с какво наздравявате в Бразилия?

Ако не става въпрос за стартиране, а за стартиране, например защото току-що е отбелязан гол за правилния отбор, тогава Cachaça е идеалният избор. Шнапсът от захарна тръстика се счита за националната напитка на Бразилия. Барманите и любителите на коктейлите го знаят като незаменима част от caipirinha. Cachaça се използва и в така наречените батиди. За целта се смесва с плодов сок, например с такъв, направен от вар, или по желание с кафе.

Колко безгрижно мога да ям сладки по време на игри?

---