Хранене без захар (7 причини)
Вашият перфектен коледен подарък
Хранене без захар: сладките са голямо изкушение за мнозина. Това желание се формира малко след раждането от кърмата, която има леко сладък вкус. Асоциацията на сладкото равно на нетоксично и хранително възниква рано и устойчиво.
Ако по-късно децата бъдат възнаградени със сладкиши, се появяват допълнителни положителни връзки, които влияят на поведението и храненето в зряла възраст. Захарта и сладките са олицетворение на удоволствие, благополучие и награда - и това обикновено е по-често, отколкото е здравословно.
Сега средно германците консумират почти 40 килограма захар всяка година. Това е около 110 грама на ден и следователно повече от два пъти препоръката на Световната здравна организация. Дори тези, които се справят без захар в кафето и рядко използват шоколад, често все още консумират големи количества захар. Захарта се крие в голямо разнообразие от храни като удобни храни, плодови кисели млека или сокове, кетчуп и зърнени храни.
Захарта може да предизвика пристрастяване, подобно на алкохола или никотина. С кариеса той уврежда по-специално зъбите. Косвено и в комбинация с други фактори обаче е изключително опасно за тялото и ума: липсата на упражнения води до затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания, диабет или високо кръвно налягане. Отслабената имунна система е също толкова облагодетелствана или укрепена, колкото вялостта, депресията или безсънието.
Една проста стъпка показва как обширното хранене без захар влияе върху вашето благополучие: сложете край на захарта, изгонете сладките храни от менюто си и незабавно преживейте седем сериозни промени:
Спрете процеса на стареене
Колагенът е еликсирът на живота за вашата кожа. Това Протеинът придава на кожата еластичност и младежка свежест. Когато производството на естествен колаген намалява поради възрастта, се образуват бръчки и кожата става увиснала. Захарта ускорява такова стареене на кожата от най-ранна възраст, защото реагира в биохимична реакция - гликиране - по неконтролиран начин със собствените протеини на тялото като колаген и ги изгаря безполезно.
Проучванията показват, че хората с високи нива на кръвна захар или диабет изглеждат значително по-възрастни, отколкото са в действителност. Акнето или лошият тен също се влошават от консумацията на захар или се задействат на първо място. Следователно: Просто се справете без захар и си спестете скъпи продукти против стареене и други кремове за кожа.
Гледайте как паундовете падат
Само редовните упражнения или постоянното намаляване на диетата могат да помогнат срещу излишните килограми. Спортът изисква много време и дисциплина - както и обширната промяна в диетата.
Избягването на захар предлага проста алтернатива и се нуждае само от малко повече внимание в началото, за да забрани на захарните храни - включително много плодове - от ежедневието. Захарта е това, което кара тялото да освобождава инсулин. Това програмира клетките да съхраняват енергия, вместо да горят. С малко упражнения и консумация на енергия бързо се развиват мастните натрупвания. В същото време инсулинът потиска ефекта на хормона лептин, който сигнализира за насищане. Така че ядете още повече, въпреки че тялото отдавна е съхранило достатъчно енергия.
Ако, от друга страна, тялото получи само малко захар, приливът на инсулин не настъпва, тялото черпи енергията си директно от складирани мастни натрупвания и килограмите отпадат сами.
Освободете се от пристрастяването към захарта
Жаждата за сладко не е слабост на характера, а по-скоро хормонална, биохимична форма на зависимост. Сладките насърчават образуването на вестоносното вещество серотонин и бета-ендорфини. С прости думи, и двете се считат за хормони на щастието. Те ви носят моменти на радост, дават ви самочувствие и намаляват страховете.
Но те работят само за кратко. Настроението отива после отново ясно в избата, докато мозъкът изисква следващия удар на щастието с желанието за нова захар - порочен кръг. Разбиването му не е лесно.
Различни изследователи посочват период от около десет дисциплинирани дни за преодоляване на пристрастяването към захарта. Сравнително кратко усилие, което ще ви благодари за вашето тяло и здраве в дългосрочен план.
Спокоен сън
Високата кръвна захар е една от основните причини за проблеми със съня. Избягвайте захарни или други храни, съдържащи въглехидрати, особено вечер.
Те повишават нивото на кръвната захар и последващите телесни реакции за регулиране на концентрацията на кръвната захар имат допълнителен ефект, лишаващ съня - често във връзка с храносмилателните процеси.
Затова избягвайте сладкото вечер за тиха нощ и не яжте последното хранене за деня твърде късно. Ако искате лека закуска по-късно, диетолозите препоръчват малка порция на базата на овесени ядки или пълнозърнести храни, за да се чувствате здрави.
Намалете риска от заболяване
Астма, алергии, сърдечни заболявания и дори рак - много сериозни заболявания се предизвикват или насърчават от хронично състояние на възпаление в организма. Първоначално възпалението е нормална физическа реакция, която активира имунната система за защита на тялото.
Сладките или мазните храни нарушават този сложен защитен механизъм. За разлика от пълнозърнестите продукти, те освобождават протеина цитокин, който след това предизвиква имунологични реакции, за които няма реална причина.
За по-дълги периоди от време тази неизправност прави имунната система уязвима; леките заболявания се натрупват, стават хронични или формират отправна точка за сериозни заболявания. Можете да предотвратите това фатално развитие, като избягвате сладки храни и твърде много мазнини.
Няма повече енергийни дупки
Съвсем нормално е енергийните запаси да се изчерпват през деня. Пищно ястие, енергия и безалкохолни напитки или дори шоколад за кратко пробуждат духовете тук, но светкавицата в тигана скоро оставя още по-голямо бездействие от преди.
Тялото изпитва прилив на инсулин, докато хормонът орексин, който сигнализира за глад и бодърстване, намалява. Сега организмът изисква фаза на почивка или сън, за да използва погълнатата храна. И точно това не си искал, нали?
Сушени плодове, ядки - определено протеини и растителни фибри - са по-добрата алтернатива на захарта или мазнините и ви помагат да прекарате деня добре и съсредоточено.
Изглеждайте добре, чувствайте се добре
Захарта гарантира краткосрочно за чувство на щастие. Твърде много от него прави точно обратното, както показват психологическите изследвания.
Производството на различни хормони е нарушено и липсата им винаги е свързана с диагнози депресия или други психични заболявания.
Опитай го: избягвайте захар и храни с високо съдържание на захар. Само след няколко дни ще изпитате съвсем друго - положително - настроение в допълнение към физическите промени.
Хареса ли ви статията?
С вашата оценка вие ни помагате да подобрим още повече съдържанието си.