ХРАНЕНЕ БЕЗ SZ; Никога не консумираме калории, а количества! Храна; Вино

никога

КОЛКО ЗАЕДНО? - Когато Брайън Уансинк, американски професор по хранителна психология, наука за храненето и потребителското поведение, беше попитан какъв е най-неочакваният резултат от неговото изследване, той отговори колко ненадеждно ни информира човешкото тяло. Ето защо подценяваме количеството консумирана храна, което води до прекомерна консумация. Вниманието към сигналите на човешкото тяло е много по-физически активно, характеризиращо се с глад и гладуване

може и да е работил ефективно в миналото, но е бил безнадеждно неефективен в западните потребителски общества през 21-ви век, насърчавайки прекомерната консумация и гурме, измерено от нарастващия брой на хората със затлъстяване и наднормено тегло. Едно от най-важните открития на Wansink е точно това

това, което прави безсмисленото хранене толкова опасно, е, че почти никога не го осъзнаваме.