Хранене, базирано на гени - пътят на бъдещето Яжте УМНО
Персонализираните диетични препоръки, базирани на генетични тестове, изглежда растат все по-популярни и се смята, че са ефективни в подпомагането на хората да отслабнат. Ето как ще се разработват хранителни планове в бъдеще?
Когато бях студент, предположението беше, че препоръките за диета важат за всички. Точно както аспиринът трябва да помогне на всички срещу главоболие, насоките за здравословна диета трябва да бъдат еднакви за всички хора. Вече сме по-умни и знаем, че не всяко лекарство работи еднакво за всички и че диетата също е изключително индивидуален въпрос. С други думи: това, което е добро за едното, може изобщо да не е от полза за другото. Подходът „универсален за всички“ има своя ден.
Диетични препоръки на базата на гени: какво се крие зад това?
Поради това препоръките за персонализирана диета заменят все повече традиционните правила. В този контекст генно-базираните препоръки изглеждат много популярни - с които се предполага, че човек може да отслабне особено ефективно. Тъй като отдавна е известно, че телесното тегло има и генетичен компонент, заключението, че успехът или неуспехът при отслабване може да бъде свързан с личния генетичен състав.
Основата на това са също резултатите от проучването, които показват, че различните хора дават много различни метаболитни реакции на тестовите ястия. Това е особено вярно по отношение на кръвната захар. След идентично хранене, съдържащо въглехидрати, кръвната захар на изследваните се повишава в различни изследвания на напълно различни нива и за дълго време. Дали и до каква степен причината за това може да се намери в различния генетичен състав на изследваните лица, все още не е ясно и в момента се проучва усилено.
Генетичните тестове все още са спорни
Ако някой използва научни прегледи като еталон, понастоящем не може да се направи връзка между определени видове гени и препоръката за или срещу определени храни. Поради това Германското общество за хуманна генетика отхвърля използването на генетични тестове „без или без валидирана здравна значимост“. Американското общество по диететика и хранене в момента също се обявява срещу препоръки за диети, основани на гени.
Генетичните тестове са скъпи. Генетичните тестове все още не могат да дадат реален отговор на въпроса кои храни ви помагат да отслабнете и кои храни са склонни да пречат на отслабването. И можете да си дадете отговор на въпроса дали можете да отслабнете по-добре с високо протеинова или нискомаслена диета по много евтин начин: просто изпробвайте!
Пожелаваме ви добър старт през 2019 година
Искате да отслабнете и да получите преглед на различните форми на хранене?
EAT SMARTER е събрал най-известните и популярни диети тук. Включен е безплатен хранителен план!