Хранене Ако искате да растете, имате нужда от захар - WELT

Ако искате да растете, имате нужда от захар

растете

„Връзката между сладкия зъб и растежа има смисъл: децата са програмирани за сладък вкус на храна, което ги води до високоенергийни източници на храна“, казва Даниел Рийд от изследователския център „Монел“ във Филаделфия.

Разбира се, има индивидуални разлики. В списание "Physiology & Behaviour" изследователите съобщават, че децата с умерено предпочитание към сладкото имат по-ниска концентрация на протеин в кръвта, който е свързан с растежа на костите. Това означава, че децата автоматично ядат по-малко сладкиши, когато растежът им се забави.


„За първи път имаме връзка между желанието за сладко и биологичните изисквания“, казва Рийд. "Когато биомаркерът за растеж на костите спадне при юношите, техният глад за изключително сладки неща също намалява.".