Хранене 8 въпроса, които да си зададете пред проучванията Agence Science-Presse
Един ден яйцата са пълни с холестерол. На следващия ден те са безопасни за хора с излишен холестерол. Проучванията се следват едно след друго с често противоречиви резултати: достатъчно, за да поставят под съмнение качеството на изследванията в областта на храненето. The Детектор за слухове чудех се как а Прохождащ детектор за слухове може да започне да различава правилното от грешното.
Тази статия е част от раздела Детектор за слухове, щракнете тук за други текстове.
Почти всички храни и хранителните вещества, които се съдържат, са били изследвани от изследователи или компании, които се опитват да намерят ползи - или нездравословни ефекти - върху нашите тела. Някои от тези изследвания се отразяват в медиите или социалните мрежи, но не винаги с необходимите нюанси. Как да сортирам?
Като начало има няколко основни въпроса, които обикновените хора могат да зададат за едно проучване: Детектор за слухове бях говорил за това тук и тук, в контекста на пандемията. Всички тези въпроси обаче остават валидни за всички научни изследвания, независимо от дисциплината. Но що се отнася до храненето, има някои, към които трябва да се обърне повече внимание.
1. Кога датира проучването ?
Медиите често предоставят малко информация за контекста, в който се провежда изследването: потвърждават ли резултатите или отричат заключенията на едно или повече предишни изследвания? Липсата на този контекст може да доведе до преувеличение на важността на изследването.
Не можете да поискате от всички да търсят в база данни с научни изследвания, за да проверят дали други изследователи са изследвали същия предмет. От друга страна, можем да проверим кога е датирано проучването: дали е на няколко месеца или на няколко години и дали журналистът или YouTuber, който ни е разказал за това, изглежда не са питали други експерти какво трябва да направят кажете за това след тази публикация, това е лош знак.
Нормално е проучване, което потвърждава общоприетото схващане („млякото е полезно за костите!“) Или противоречи на това, което се приема за даденост („шоколадът е добър за вас!“), Привлича вниманието на медиите и аудиторията в социалните медии. Следователно е още по-важно да попитаме дали това е първото проучване, което е стигнало до това заключение, или след публикуването му други изследователи не са дали никакви предупреждения или критики.
Ако всъщност резултатите поставят под въпрос установените научни познания, по-добре е да изчакате нови изследвания, за да ги потвърдите, преди да разчитате на тях.
2. Колко души са участвали в проучването?
Големите проучвания, включващи хиляди участници, често дават по-надеждни резултати от малките проучвания, включващи само 10 души. Броят на участниците е информация, която трябва да фигурира на видно място в отчета.
Мета-анализите, които комбинират резултатите от няколко отделни проучвания, увеличават размера на извадката и статистическата мощ. Въпреки това, някои мета-анализи групират проучвания с изключително различни популации и методи и тази променливост намалява тяхната сила, което трябва да бъде споменато от авторите и предадено от популярни статии.
Тук отново не е необичайно да се наблюдават изследвания на храненето, които са били издухани, когато са били провеждани в групи, твърде малки, за да могат да се направят някакви заключения.
3. Проведено ли е проучването върху животни или хора?
Неизбежно е въпросът да възникне в здравеопазването, където всяко лекарство първо трябва да бъде тествано върху животни. Но възниква и в храната: хранителните вещества и храната редовно се тестват върху животни. Помислете за наситените мазнини, които насърчават затлъстяването и диабета при мишките, захарта, която повишава тяхната тревожност, или антиоксидантите и други храни, за които е известно, че се борят с рака, които са били тествани за първи път върху животни.