Хранене (3-то издание) - Mireille Dubost - Cheneliere Mcgraw-hill - Голям формат - Le Hall du

Мирей Дюбост

относно

Благодарение на новото си издание, Nutrition остава най-пълната и подходяща работа на френски език за студенти по диетология, физическо възпитание и здравни науки.

dubost

Тази важна научна актуализация взема предвид развитието на научните изследвания и последните открития в областта на храненето и диетологията.
Подходът, адаптиран към клиентите след средното образование, е представен в подмладено оформление, което улеснява консултирането.
Съставено от две основни части, хранителни вещества и храни, това ръководство изследва всички научни, социални и практически аспекти на храненето.