Хранене
Днес терминът "диета" се използва главно във връзка със загуба на тегло, което тогава най-вече означава забрани и ограничения. Диетата е това, което ви прави слаби и обикновено не обещава особено разнообразно удоволствие. Диетата обикновено трябва да се поддържа за определен период от време (пролетна диета, бикини рокля), грехът не е разрешен през това време и няма желание да се яде по време на диетата.
Апетитно - вкусно - разнообразно - следва, че всичко е позволено.
Важни са само правилните комбинации от нашите храни.
Защо храненето е толкова важно за пациентите на диализа?
При здрав човек бъбреците регулират отделянето на вода и разтворените в нея вещества като урея, креатинин, натрий, калий, калций и фосфат. Когато бъбречната функция намалява, тези вещества се отделят все по-рядко, което води до бавно отравяне на тялото ни. Опитът показва, че това бавно отравяне намалява и апетита ни.
За да се забави окончателната бъбречна недостатъчност, се отправят специални изисквания към диетата. Като бъдещ пациент на диализа, човек трябва да пие колкото е възможно повече и да спазва диета с ниско съдържание на протеини (избягвайте месото и рибата, ако е възможно); тези диетични правила със сигурност са вредни за едно приятно и разнообразно хранене.
Това се променя значително с началото на диализата; това се отнася както за перитонеална диализа, така и за хемодиализа. През повечето време апетитът се връща с началото на диализата и това е хубаво нещо, защото сега се казва „Всичко е позволено“, важен е само правилният състав на нашата диета. Диализата, разбира се, не е пълен заместител на нашите бъбреци, които работят седем дни в седмицата и 24 часа в денонощието. Между диализите значително се увеличават минералите, метаболитните продукти и съдържанието на вода, тялото ни е изложено на силни колебания поради балансирана диета, тези колебания могат да бъдат поддържани в граници. С всяка диализа нашият минерален и течен баланс се възстановява до голяма степен, но някои жизненоважни хранителни вещества като аминокиселини и витамини също се „измиват“, ако тези хранителни вещества не се балансират чрез подходяща диета, могат да се появят симптоми на дефицит.
Не съществува единна диета за пациенти на диализа; профилите на отделните вещества на пациента като Поташът и фосфатът са твърде различни. Всеки пациент и, разбира се, роднините също трябва да получат цялостно обучение от диализния екип/диетичен асистент, за да могат да съставят индивидуална здравословна диета за себе си. Важно е пациентът да получи таблица с преглед на най-важните храни и техния състав, хранителната скала със сигурност не е недостатък в началото, но след определено време имате усещане колко калий и фосфат съдържа храната, която сте натрупали не е нашата цел да претегляме всяко хранене, преди да го консумираме.
Диета за перитонеална диализа (перитонеална диализа)
За разлика от хемодиализата, с диетата на перитонеалната диализа може да се работи малко по-щедро; В резултат на по-малкото проблеми с калия обикновено няма ограничения за консумацията на плодове и зеленчуци. Ограниченията за пиене също са много по-ниски при перитонеална диализа, но трябва да се внимава с храни, съдържащи много фосфати. Тъй като диализатът в перитонеалната диализа съдържа глюкоза, приемът на въглехидрати трябва да се вземе предвид при планирането на вашата диета. Тъй като перитонеалната диализа води до загуба на "готови" протеини, при "диета за перитонеална диализа" трябва да се осигури балансирана диета.
Информационна диализа за 2002 г. от Werner Groџџ всички права запазени
Днес вие сте 8 посетителя от общо 2719443 Посетители от май 2002 г.